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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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浜松町で出会った絶品昆布水つけ麺!指南書通りの味変が楽しすぎる
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2026/02/14 更新
浜松町駅近くで気になっていた「八ちゃんラーメン」へ。今回はお目当ての「昆布水つけ麺(塩)」をいただきました。
「つけ麺の美味しい食べ方」の指南書。その通りに、まずは麺をそのまま、次に塩だけ、そして塩とレモン…と段階を踏んで食べていくのですが、これが本当に楽しい!麺自体の香りが強く、塩だけで食べても驚くほど美味しいです。
後半はつけだれにくぐらせ、最後はレモンを絞ってさっぱりと。一つのメニューでこれほど多彩な表情を楽しめるのは贅沢ですね。店内は清潔感があり、1人でも気兼ねなくスッと入りやすい雰囲気なのも嬉しいポイントです。
昆布水の旨味が最後まで堪能できる、大満足の一杯でした。隣の方が食べていたラーメンや、醤油バージョンのつけ麺もかなり美味しそうだったので、また浜松町に来た際は必ず再訪して全メニュー制覇したいです!