きゅーちゃんぐるめさんが投稿したそば～じゅ（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば～じゅ都電雑司ケ谷、池袋、東池袋/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

そば～じゅ

池袋駅西口の喧騒から少し離れた路地に、カフェのようなモダンな佇まいで異彩を放つのが「そば～じゅ」です。ここは、フレンチの技法をラーメンに落とし込んだ**「五感で味わうアート」**に出会える唯一無二の場所です。
一番人気の「ポタージュ系鶏白湯」は、もはやラーメンの枠を超えた洋食の逸品。丁寧にブレンダーで泡立てられたスープは、驚くほどきめ細やかでクリーミー。一口啜れば、鶏の濃密な旨味とともに、カポナータのような彩り豊かな野菜の甘みが優しく広がります。合わせる全粒粉入りの細麺は、スープを絶妙に持ち上げ、小麦の香りが華を添えます。

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2026/02/09 更新

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