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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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Rock’anDo
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2026/02/09 更新
池袋駅東口の路地裏、まるでカフェやバーのような洗練された佇まいで異彩を放つのが**「Rock’anDo(六感堂)」です。ここは「無添加・無化調」にこだわり抜き、体に優しいだけでなく、驚きに満ちた一杯を提供してくれる次世代型ラーメンの旗手**です。
一番の注目は、唯一無二の**「グリーン麺」。栄養価の高いユーグレナ(ミドリムシ)を練り込んだ自家製麺は、鮮やかな緑色が視覚を刺激し、ツルリと滑らかな喉越しと独特のコシが楽しめます。合わせるスープは、煮干しや昆布の乾物から丁寧に抽出した魚介出汁。一口啜れば、雑味のない「純粋な旨味」**が五臓六腑に染み渡り、体にスッと溶け込んでいく感覚に驚かされます。