きゅーちゃんぐるめさんが投稿した無敵家（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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無敵家池袋、都電雑司ケ谷、東池袋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

無敵家

看板メニューの「本丸」を一口啜れば、その濃厚さに驚かされるはず。厳選された国産豚骨を長時間炊き出し、臭みを一切排除して旨味だけを抽出したスープは、驚くほどクリーミーでシルキーな口当たり。そこに浮く上質な背脂が甘みを添え、特製醤油ダレのキレと見事に調和します。合わせる中太麺は、スープをしっかりと抱き込み、噛むたびに小麦の幸福感が広がります。
特筆すべきは、丼を彩る**「厚切りチャーシュー」**。箸で持つのが困難なほどホロホロに柔らかく、肉の旨味が溢れ出します。また、卓上の「青森県産ニンニク」を専用の器具でクラッシュして投入すれば、味わいはより力強く、中毒性のある一杯へと変貌します。

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2026/02/09 更新

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