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夜の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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尾道ラーメン 片町店
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2026/02/10 更新
片町で一杯やった後、吸い寄せられるように入ってしまうのがここ。深夜まで営業しており、いつ行っても締めの一杯を求める人々で活気に溢れています。
看板の「尾道ラーメン」は、見た目は濃い醤油色をしていますが、啜ってみると驚くほどスッキリ。鶏ガラベースに瀬戸内を感じる小魚の出汁が効いており、飲んだ後の胃袋にじんわりと染み渡ります。そこに浮かぶ大粒の「背脂」がこの店の真骨頂。プニッとした食感と脂の甘みが、醤油のキレと絶妙にマッチして、気づけばスープを完飲してしまいます。