ジュイくんのグルメさんが投稿した紫川ラーメン（兵庫/滝野）の口コミ詳細 [食べログ]

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紫川ラーメン滝野/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

紫川ラーメン

多可町ののどかな風景の中にありながら、県内外から客が絶えない超人気店です。メニューは「ラーメン」のみという潔さに、味への絶対的な自信が伺えます。
最大の特徴は、播州ラーメン特有の「甘いスープ」。一口啜ると、野菜や鶏ガラ、魚介から出た優しくも力強い甘みが口いっぱいに広がります。しかし、ただ甘いだけでなく、醤油のキレと旨味が土台を支えているため、最後の一滴まで飽きずに飲み干せてしまうのが不思議。表面のラードが熱さを閉じ込め、香ばしさをプラスしています。

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2026/02/10 更新

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