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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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洗練されたもつ鍋
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2026/02/16 更新
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博多駅近くにある「博多もつ鍋 前田屋 総本店」を訪問。店内は1階だけでなく2階席もあり、全体的に広々としていて開放感があります。グループ利用にも向いていそうで、時間帯によっては混み合うのも納得のつく規模感でした。
まず印象的だったのが、運ばれてきたもつ鍋の見た目。整った盛り付けで、いわゆる“美しいもつ鍋”という表現がしっくりきます。今回は味噌もつ鍋を選びましたが、想像していたよりも重たさはなく、意外とさっぱりした後味。もつの旨みはしっかり感じられつつ、食べ進めやすいバランスでした。
もつ鍋だけでなく、ごまさばも注文。新鮮さが伝わる一皿で、鍋が出来上がるまでのつなぎとしてもちょうど良く、博多らしさをしっかり感じられます。
空間、料理ともに安定感があり、初めて博多でもつ鍋を食べる人にも勧めやすいお店。ゆったり座って、きちんと美味しいもつ鍋を楽しみたい時に選びたい一軒です。