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築地の老舗寿司店で昭和50年創業、ベテラン職人の握りや旬の海鮮丼が味わえる店として知られています。特選おまかせ握りは大トロや雲丹、赤貝など豊富なネタが楽しめると評判で、刺身や丼ぶりも新鮮な魚介を使った豪華さが好評です。ランチ・ディナーともに築地観光の食事スポットとして人気があり、テーブル席やカウンター、個室もあり利用シーンを選ばないとの声があります。一方で食べログ評価は平均的(約3.3点)で、味やコスパについて賛否が分かれる意見も見られますが、築地らしい本格寿司体験ができるとの口コミが多いです。
2026/02訪問
1回
和食居酒屋スタイルで、漁港直送の鮮魚刺身や名物の「コトブキ盛り」など海鮮系の料理が楽しめる店です。ランチでは鯛めし食べ放題が好評で、気軽な定食利用にもぴったり。夜は旬の魚や種類豊富なアテ巻き、日本酒と合わせて粋なひとときを過ごせるとの声があります。駅近でカウンターから個室まで使える席があり、仲間との飲み会や仕事帰りの一杯にも使いやすいという口コミも見られます。全体として“気軽に本格和食が味わえる居酒屋”という評価です。
2020/07訪問
1回
シャングリ・ラ東京29階にある老舗和食の名店で、季節の食材を使った懐石や寿司、鉄板焼きなど本格的な日本料理が楽しめます。窓越しに東京の景色が望める落ち着いた空間で、特別な日や接待利用にも向くという声が多いです。料理は質が高いと評価される一方、価格が高めでサービスにばらつきがあるという意見もありますが、全体として格式ある体験を求める人には満足度の高い店です。
2023/10訪問
1回
すし 乾山 の口コミ評価をまとめると、初台/西新宿エリアの落ち着いた寿司店として人気があり、赤酢シャリと旬のネタを使った江戸前寿司が楽しめると評価されています。価格帯はディナーで約1万円〜1.5万円程度とやや高めですが、コースや握りが好評です。実際に食通のタレントも訪れ「おまかせやセットのコスパが良い」と絶賛しており、素材の質・ネタの新鮮さ・握りの技術を評価する声が多いです。雰囲気はカウンターとテーブル席のこぢんまりした空間で、デートや会食にも向くとの意見もあります。一方、食べログ評価では**賛否がわずかに分かれる傾向(約3.5点台)**もあり、全体として「質の高い江戸前寿司を比較的カジュアルに楽しめる店」という印象です。 
2024/09訪問
1回
寿司酒場 すし屋の秀よし は、東京・渋谷区初台のカジュアル寿司居酒屋で、25年以上続く伝統あるお店です。職人が握る赤シャリの本格握り寿司や季節の魚介をリーズナブルに楽しめると好評で、ランチは海鮮丼や限定メニューが人気、ディナーは飲み放題付きコースもあり気軽な宴会利用にも向いています。雰囲気は大人の居酒屋スタイルで、鮮度とコスパを評価する声が多い一方、評価サイトでは味やサービスに「まずまず」という意見もあり、カジュアル利用にちょうどいいとの口コミが見られます。 
2018/11訪問
1回
寿し処 寿々は、新鮮な魚介を使った寿司が楽しめる落ち着いた寿司店。握りはネタの旨味を活かした丁寧な仕上がりで、旬の食材を中心に季節感も感じられる。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターで職人の手さばきを眺めながら食事できるのも魅力。ゆったりと寿司とお酒を味わいたいときに最適な一軒。