ヴェロン2さんが投稿したデアドミラル（長崎/ハウステンボス）の口コミ詳細 [食べログ]

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デアドミラルハウステンボス、南風崎/フレンチ

3回

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

ハウステンボスを優雅に味わう

　ハウステンボスにあるホテルヨーロッパに宿泊し、家族とフレンチのディナーをいただきに伺いました。チーズまで付いたコースとシャンパン、赤ワインをいただきました。
　ワインリストは豊富で、赤ワインをグラスでいただくのも、お料理や好みに合わせて選択することができます。ロイヤルコペンハーゲンのお皿で出てくるお料理は、地元食材中心で、ヨーロッパと長崎の文化がうまく融合されたという印象です。
　運河を走るクルーザーやハウステンボスの夜景を眺めながら、優雅なディナータイムを楽しみました。

長崎県産サワラのポアレ山菜とプールブランソース

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黒毛和牛フィレ肉のグリエマルシャン･ド･ヴァン木の芽の香りタケノコとモリーユ茸のアクセント

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長崎県産真鯛の軽い燻製とアサリのジュレ春の味覚とともに

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塩漬け長崎じげもん豚とタン生ハムのプレッセサラダ･ヴェールトリュフのビネグレット

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新牛蒡のクリームスープカプチーノ仕立て

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新玉葱のアミューズ･ブッシュ

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梅のグラニテ

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季節のチーズのワゴンサービス

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滑らかなムース･ショコラグリオットのコンポートトンカ豆のグラスを添えて

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ハウステンボスのメインタワードム･トールン

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2025/03/23 更新

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2回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

ハウステンボスの優雅さと美味しいフレンチを味わう

　テーマパーク内のフレンチレストランということもあり、予約はしなくてもランチをいただくことができました。お魚までのコースとシャンパンをいただきました。ワイン・シャンパンの取り揃えも豊富で選ぶのも戸惑うくらいですが、ソムリエさんが丁寧に説明していただけます。運河を走るクルーザーを優雅に眺めながらのランチは、雰囲気も贅沢ですが、料理も本格的で、お皿もかつて園内の迎賓館のレストランで使われていたロイヤルコペンハーゲン。景観と味を充分満喫させていただきました。

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2023/08/11 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

　ハウステンボスに着いてすぐ、ランチタイムに伺いました。お魚料理までのコースとシャンパンをいただきました。「長崎産もみじ鯛のパピオット　セップ茸のプール　コンポーぜ　秋の味覚と共に」とっても美味しくて、印象に残るお料理でした。

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2023/09/03 更新

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