絶対味覚の持ち主!さんが投稿した天源(東京/八王子)の口コミ詳細

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閉店天源八王子、京王八王子/天ぷら

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2013/08 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

細部にまでこだわった店のつくりに驚きます

いきなり、トイレの書き込みですが(^^)
トイレに入ると驚きます。
入口からしっかりとしたお店ですがほんと、見事な創りです。

お店の雰囲気は敷居が高いという雰囲気ではなく
すごくフランクな感じを受け、居心地がいい雰囲気があります
店内もカウンターが埋まり、お子さん連れの方もおり

しっかりとしたお店の創りの割に、幅広いお客さんを迎えられて
いい感じの雰囲気です。
食材も超高級素材から普通に食べられるコースまで揃えられ

その中でも穴子の天ぷらのねぎ醤油はお奨めです
天ぷら屋さんを選ぶのにはそれぞれ、好みが分かれるのが
〆の天丼。

美味しさを分けるのがかき揚かな~?
その他に、このお店のように変わり揚げがお店の差別化になり
選ばれるお店とは素材を揚げるだけではなく

このあたりでしょうね・・・
素材から始まり、季節の揚げ物、変わりダネ
楽しませて頂きました。

  • 穴子のねぎ乗せ

  • デザート

  • 〆の天丼

  • 天丼で〆

  • 椎茸のエビスリミ詰

  • 稚鮎

  • アメーラトマト

  • 大葉ではさみ揚げ

  • ズッキーニ

  • さいまき

  • さいまきの頭

  • 大根おろしと天つゆ

  • 活きエビをむいてます(^^)

  • まずは先付

2013/09/16 更新

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