絶対味覚の持ち主！さんが投稿した水たき玄海本店（東京/新宿御苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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水たき玄海本店新宿御苑前、新宿三丁目、東新宿/水炊き、鳥料理、日本料理

2回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

絶品の白湯スープ

人に紹介したくなるお店の一つです
水炊きと誘うと？って反応になりますが、こちらのスープを飲ませたくて予約
予約の際にもう一つ、追加する必要があるのが黄金焼き1,980円
時間をかけて焼き揚げ？るのでこれもオーダー必須

一番お手軽な和（なごみ）コース（6品）6,600円を予約
ここは個室が素晴らしいのですが、急な予約で大広間
とはいえ、それぞれのテーブルは衝立で仕切られており悪くはありません
早くに予約すれば、素晴らしい個室が利用できますのでお奨めします

それぞれが、へ～っていう逸品が出てきますが
とにかく、水炊きのスープが絶品です。

水炊きの鍋が出てきますと、まずはスープからです。
ニンニクの裏ごしされたものとネギをちょっと入れますとこれまた旨い
何杯もスープだけで美味しく頂けます
鍋の中は鶏肉とつみれのみ
通常の鍋とは違い野菜等は無く、スープと肉を味わうだけの鍋です

そして、黄金焼
これがまた、ふっくらジューシーに焼き上げられた骨付き鶏
カットして提供してもらいましたが、これもとにかく旨い

最後に雑炊で〆ますがこれがまた、旨い
100年近く続く名店
変わらぬお店の雰囲気も変わらぬスープも満足です

和（なごみ）コース（6品）税込6,600円
■ 鶏合わせ
季節の小鉢
伊達鶏笹身の煎餅
■お造り
産直野菜
鶏味噌
鶏むね肉のお造り
黄身麹
■鍋物
水たき
ポン酢　蒸しにんにく
万能ねぎ
■蓋物
白菜　水菜　胡麻豆富　湯葉　椎茸
■お食事
お雑炊
香の物
■甘味

◎これが白湯スープ

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具は鶏肉とつみれのみ

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◎ニンニクのペースト

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◎鶏肉とつみれ

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◎伊達鶏笹身の煎餅と鶏南蛮

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◎鶏味噌鶏むね肉のお造り黄身麹

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◎雑炊

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白菜　水菜　胡麻豆富　湯葉　椎茸

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◎黄金焼　1,980円

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抹茶アイス

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2020/01/18 更新

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1回目

2012/04 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

水炊きというものを教えていただけます。

創業80年を超える名店！
入り口から圧倒されます。
入り口の大太鼓！

そして、床の絨毯、そして個室へ
お客様を接待するにはお値段的にも使いやすい。
普段食べたことがないような逸品

人を連れて行きますと、皆が喜んでいただけるお店です。
水炊きのスープ！
これ、ほんと絶品です。

これで、ラーメンにしてもうまいんじゃないかな～って・・・
何杯でもお替りをしてしまします。
一杯飲みながら食べるというよりも、食べる方が主

黄金焼まで行きますと、とても食べられる量ではなく・・・残してしまいました。
どれも、ほんと美味しいです。
鶏のすべてを余すところなく堪能させていただけるお店です。

雑炊がまた最高です。
一品一品が本当に逸品です。
お奨めのお店の一つです。
ご馳走様でした。

入り口

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とりせんべい

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ドリンクメニュー

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卯月　御献立

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本日のお品書き

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山椒炊き　スープ煮・・・卵巣と腸

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季節の盛り合わせ（稚鮎の南蛮漬け）

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伊達鶏の逸品　盛り合わせ

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水炊き

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スープ

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筑前煮

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黄金焼

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雑炊・香の物

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抹茶アイスクリーム

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2012/05/12 更新

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