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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりの、絶品魚料理 ♪♪
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定食の小鉢三品
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鮭の照り焼き定食（\800）
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ランチの看板。メニューは他多数
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2012/09/09 更新
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先日訪れたインド料理店「タンドールキッチン」のすぐ隣にあるのが同店。「ランチ」の旗が道路沿いに何本か立っていたので、「タンドールキッチン」のものかと思ったら、この店のだった ^_^; ビルの２階にある店で、１階入り口に出ているメニュー看板を見ると、種類豊富・
値段普通が分かるけど、店内の様子が分かんなくてちょっと入りづらいなぁ…どんな店だろう…と思いつつ、12時半過ぎに入店。階段を上がった突き当り右手のドアを開ける。
時、折しも昼飯時なれど、先客なし…。中央付近の二人掛けのテーブルに座る。正面の（バー）カウンター風の所に、マスターらしき人。横の巨大テレビを観るのに夢中。何秒かの後「いらっしゃいませ」と一声あって、またテレビ。おいおい… (-"-) またしばらく経って、卓上メニューが出てくる。何か、ランチタイムに似つかわしくない、のんびり・まったり、というか倦怠ムード…。
卓上メニューを観ると、種類は定食、麺、丼等々と、とても多い。1階の看板はほんの一例。しかも卓上と店内のホワイトボードは一部異なるよう。迷った挙句、他店はおろか、自宅でも見た・食べたことのない「鮭の照り焼き定食」（\800）をチョイス。オーダーを頼むと、やっと冷たい麦茶が出てきた…。
配膳を待つ間、店内を見渡す。厨房はママと親父さん（？）の2人が担当のよう。ということは、マスターは昼は接客係？タルいなぁ…。席はカウンターの他、2人卓、4人卓があり、結構席数は多い。カラオケもあるので、夜は結構客が入るのかな？と思っていたら、馴染みらしきおばちゃん2人組入店。マスター、親しげに会話しながらメニューと茶を出す。早いじゃねぇか (；一_一)
そうこうするうちに、10分位で料理登場。おぉ、大きめの小鉢（ヘン？）が三品もある。一鉢はモロヘイヤのおひたし。美味いと思ったことのない料理だけど、これはウマウマ。ゆがく時間を少し長めにすると、独特の茎の固さと苦味が抜けるのか。次の一鉢は蒟蒻を胡麻油で炒めてから冷やしたのかな？これも胡麻のいい香りが食欲をそそるナイスな一品。最後の一鉢・サラダは醤油味のドレッシング掛け過ぎでしょっぱい。惜しかった。豆腐とワカメの味噌汁は普通に美味い。
さて、初体験の鮭の照り焼き。鮭に箸を入れると、ふっくらホロリと身が離れる。口に運ぶと、適度に脂がのった鮭のホンノリ甘味と、タレの甘味がまたホンノリしていて、これは絶品！！驚いた、ブリ以外でも魚の照り焼きって、こんなに美味いのか。生鮭に火が入りすぎていないのが、ホンノリ甘味のミソだと思う。脂もよく出ているから、甘味×2でも全然くどくない。出来合いの総菜買うと、こんな味は（たぶん）無理。ゆっくり鮭を味わった上に小鉢三品だったので、さすがに盛りの良いライスは全部食べられなかった。
マスターの接客がタルくて、俺には鼻に付く（常連にとっては別の魅力があるんだろう）けど、料理の全体のボリューム（主菜にないので、小鉢の品数が多かったのかもしれない）は十分で、味も主菜中心に、とても美味かったです。御馳走さまでした。