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1回
昼の点数：3.4
2018/07 訪問
昼の点数：3.4
リピート必至！
ベジポタ坦々麺（\750）
2018/09/03 更新
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所用で初めての高円寺、事前に食べログで調べて現地へ。いや～狭小＆ユニークな店いっぱい (^_^;) …ながら、巡るにはツラい猛暑、コチラのお店で遂にギブして店内へ。日曜の12時半頃入店、先客なし。
【ロケーション】
中央線高架下。でも電車の音がなく静か (?_?) 狭小店舗が何店か集まった中の一つ。
【店内】
思いの外広かった (^_^;) 壁には大画面スクリーン3台。テーブル席のソファ後ろにはマンガなどがズラリ。なかなかシャレた雰囲気ですな。
オペは調理場、ホールに男性各1名。昼時に先客ゼロ、だもんね…。
【料理】
いつものように奥のテーブル席に着席し (^_^;) 店推しの「ベジポタ坦々麺」（\750）を注文。
待つ間、壁を見る。お店推奨の食べ方を読むんです…。
①普通に食べて
②魚粉かけて
③カレー粉かけて
④スープとライスを混ぜてカレーライス
……へぇ～、ど～しよ～かな～と思ってたら着丼。10分弱くらいかな？
■ベジポタ坦々麺
麺は中細くらい。シコシコして喉越しが良い。細めの麺は、スルスルッと入っていくこの喉越しがキメ手だよね～♪♪堅さは普通かな。
その上にはもやし。あまり熱が通っていないのでシャキシャキ、甘みが出てる♪麺と相まってボリューム感があってイイね～♪♪
更にその上には挽き肉餡とわけぎ。これを全体に混ぜ合わせるとアラ不思議、意外に挽き肉の存在が消えて、時々歯触りを感じる程度 (^_^;)
スープはドロドロ系。脂ではないのでまろやかな口当たりで飲みやすい♪♪♪保温効果も高くて、最後まで熱々で汗汗 (-。－；) 焦がしニンニクやラー油が入っているけど、一番利いているのは胡麻の風味。これがバックグラウンドでじっくりとくる所が !(^^)!
店推奨の食べ方は…
① ＼(-o-)／
② (~o~)
③ (*^_^*)
④ 辞退
かな。個人的に、これをカレーラーメンにするのはもったいないかな、と…。流行りの強烈・鮮烈な味ではないけど、濃厚ながらまろやかで飽きのこない、リピートしたくなる味でした。いや～、こりゃ美味いわ (*^^)v 御馳走さまでした。