無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
へ～びめた！の今日も無駄遣い！？
メッセージを送る
へ～びめた！ (50代後半・男性) 認証済
この口コミは、へ～びめた！さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：3.5
2020/01 訪問
隠れ家で大人の食事を味わう。
本日は平日休み。特に用事もなかったので、偶然見かけて狙ってたコチラのお店に出かけてきました。駅前から伸びる商店街を進み、もうすぐ終わり…のチト手前で外れた住宅街の中に佇んでいます。自宅1階部分を改装した店です。（車庫スペースくらいかな？） 正午少し前に到着、先客はなし。カラカラと戸を開けると、店内は白・白木基調でとても綺麗・スッキリした内観ながら、何とも狭い (^^;) カウンターのみで、お茶の水 こえどより客スペースがほんの僅か広いかな。後客の男性2人組入店の際、一番手前に座っちゃった俺が立って椅子をしまわないと、奥の席に行けないくらい。もちろん調理場も同様で、平行移動しかできない感じだから、御主人一人で切り盛り。昼はコース一択、待つこと20分でいよいよ料理登場。揚げたて第一弾の天婦羅に小鉢も多くて美味そう～♪■天婦羅後から揚げたてが2～3品追加され、結構凄い量じゃ～ん !(^^)!・茄子2つ。最初に食べた1つめが、熱の通りが今イチでエグみが強く、波乱のスタート (-_-;) 元々嫌いだし。もう1つはフワッとしていて普通。・薩摩芋丸型で熱々ホクホク、サクッとした歯応えでさすが♪♪ 塩で食べると甘味が引き立ってGood♪・鱚小振りながら身がフワッと口の中でほどけて◎。酒飲みてぇ (^^;)・ピーマンベタッとせず、サクサクとした歯応えがあって絶妙の揚げ具合♪・海老2尾。鱚同様、身がフワッと口の中でほどけて風味が広がり◎。やっぱ酒飲みてぇ (^^;)・ガネ？人参と薩摩芋の細切りかき揚げ。これだけタレにくぐらせてあり、ほんのり感じる甘味が○。ただ、衣が集まった中央部分に火が通り切っていなかったのは残念。■小鉢①は煮物。切り昆布、人参、椎茸、蒟蒻、油揚げ、ぜんまいを炊いたもので、味が濃過ぎず・薄過ぎず、何とも絶妙♪ 椎茸の旨味も程良く利いてる♪ 素材は得意でないものばかりだけど○。②はサラダ。熱を通した細切り人参と茹でブロッコリーの胡麻ドレ掛け。しっとりした味わいで箸休めにGood。③は鰹節と分葱たっぷりの冷奴。特にどうということもないけど、あれば嬉しい。■新香胡瓜の糠漬け。風味が薄めでアレ？と思ったけど、他の料理の邪魔にならないようにしてるのかな。その意味だと絶妙。■御飯小粒ながら潰れてなくて柔め。ツヤツヤしてて美味。量を聞いてくれたので増減可能かもしれないけど、おかずが多いから普通で十分。■味噌汁かなり細かい賽の目切りの豆腐とわかめ。有機味噌を使用とのことで、出汁がほのかに利いたやすらぐ味。メインも副菜も、とにかく品数多くてシアワセ～♪♪ (^^;) しかも、副菜類がメインの天婦羅の味わいを邪魔しないようにコントロールされてるらしきこともお見事。値段も良心的でCPも良いんじゃないでしょうか。さすが和食の道40年！（老人ホームの調理もしていたとおっしゃっていましたが (^^;) ）御馳走さまでした。
2020/03/02 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本日は平日休み。特に用事もなかったので、偶然見かけて狙ってたコチラのお店に出かけてきました。
駅前から伸びる商店街を進み、もうすぐ終わり…のチト手前で外れた住宅街の中に佇んでいます。自宅1階部分を改装した店です。（車庫スペースくらいかな？） 正午少し前に到着、先客はなし。
カラカラと戸を開けると、店内は白・白木基調でとても綺麗・スッキリした内観ながら、何とも狭い (^^;) カウンターのみで、お茶の水 こえどより客スペースがほんの僅か広いかな。後客の男性2人組入店の際、一番手前に座っちゃった俺が立って椅子をしまわないと、奥の席に行けないくらい。もちろん調理場も同様で、平行移動しかできない感じだから、御主人一人で切り盛り。
昼はコース一択、待つこと20分でいよいよ料理登場。揚げたて第一弾の天婦羅に小鉢も多くて美味そう～♪
■天婦羅
後から揚げたてが2～3品追加され、結構凄い量じゃ～ん !(^^)!
・茄子
2つ。最初に食べた1つめが、熱の通りが今イチでエグみが強く、波乱のスタート (-_-;) 元々嫌いだし。もう1つはフワッとしていて普通。
・薩摩芋
丸型で熱々ホクホク、サクッとした歯応えでさすが♪♪ 塩で食べると甘味が引き立ってGood♪
・鱚
小振りながら身がフワッと口の中でほどけて◎。酒飲みてぇ (^^;)
・ピーマン
ベタッとせず、サクサクとした歯応えがあって絶妙の揚げ具合♪
・海老
2尾。鱚同様、身がフワッと口の中でほどけて風味が広がり◎。やっぱ酒飲みてぇ (^^;)
・ガネ？
人参と薩摩芋の細切りかき揚げ。これだけタレにくぐらせてあり、ほんのり感じる甘味が○。ただ、衣が集まった中央部分に火が通り切っていなかったのは残念。
■小鉢
①は煮物。切り昆布、人参、椎茸、蒟蒻、油揚げ、ぜんまいを炊いたもので、味が濃過ぎず・薄過ぎず、何とも絶妙♪ 椎茸の旨味も程良く利いてる♪ 素材は得意でないものばかりだけど○。
②はサラダ。熱を通した細切り人参と茹でブロッコリーの胡麻ドレ掛け。しっとりした味わいで箸休めにGood。
③は鰹節と分葱たっぷりの冷奴。特にどうということもないけど、あれば嬉しい。
■新香
胡瓜の糠漬け。風味が薄めでアレ？と思ったけど、他の料理の邪魔にならないようにしてるのかな。その意味だと絶妙。
■御飯
小粒ながら潰れてなくて柔め。ツヤツヤしてて美味。量を聞いてくれたので増減可能かもしれないけど、おかずが多いから普通で十分。
■味噌汁
かなり細かい賽の目切りの豆腐とわかめ。有機味噌を使用とのことで、出汁がほのかに利いたやすらぐ味。
メインも副菜も、とにかく品数多くてシアワセ～♪♪ (^^;) しかも、副菜類がメインの天婦羅の味わいを邪魔しないようにコントロールされてるらしきこともお見事。値段も良心的でCPも良いんじゃないでしょうか。さすが和食の道40年！（老人ホームの調理もしていたとおっしゃっていましたが (^^;) ）御馳走さまでした。