2回
2025/01 訪問
おせち料理に飽きたらラーメン！！
2025/01/06 更新
2022/02 訪問
寒い日にはらーめん最高
スノーボードに行き、吹雪の中で滑っていたので温まろうと思い、このお店をチョイス（意味不明）
自分的には大石家の中でここが一番好きかなぁ～といつも思っています。
スタッフの年齢層が高いので、少々段取りが悪かったりしますが、何かその雰囲気が好きなんですよね。
入店後、カウンターへ通されます。
この店舗はカウンターと座敷しかありません。（座敷にイスありとイスなしテーブルがある）
今回は運動後なのでガッツリとチャーシュー麺をチョイス。
少々値段設定は高いですが、それに見合ったチャーシューメンだと私的には思っております。
しばらく精神統一しているとご対面です！！
麺 4 普通太さやや縮れ
スープ 4 あっさり醬油
チャーシュー 4.5 厚切りチャーシュー
＊味音痴で上手な食レポが上手に出来ない為、自分が好きか嫌いか？の点数を付けています。
麺は黄色みがかった中太のやや縮れ麺で、ツルシコな歯ごたえで美味しいですね。
スープはあっさり醬油と評価しますが、若干濃いめです。
自分は濃いめが好きなので、このレベルがあっさりと感じる鈍感舌なので、味音痴だと言われるのでしょうか・・・？
ちなみに半分食べた後にブラックペッパーをバシバシかけるのが私のスタイル！！
チャーシューは厚切りで脂の部分はプルンっとしており、非常に好みなチャーシューです。
これがもう少し大きめに巻いてあると、自分の中で最高点を叩き出すチャーシューへ変貌します。
ここのラーメンは刻みネギとシナチクとかまぼこが乗っており、昔ながらといった雰囲気もまたそそられます。
最近って、妙に作り手が自分に酔っている風な仕上がりのラーメンが多いですが、ラーメンは寒い日に（本当はいつでも良い）ガッツリすするようなラーメンが一番だと思う一杯です！！
ご馳走様でした。
2022/02/28 更新
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年末年始は大晦日から三が日といつもより少し豪華な食事を摂ることが多いためか、段々とラーメンが恋しくなるのである。
そんな訳で新年一発目からラーメン屋へ突撃する！！
１４時少し前に到着したが結構並んでいる・・・15分ほど待ってカウンター席へ案内される。
ここの案内のおばちゃん（人によるが）は書いた名前と顔を覚えているみたいで、わざわざ本人の所へ呼びに来てくれることが多い。
この日はラーメン欲が爆発したためか、中華そば大盛りを注文（私は小食なので・・・）
満員御礼のため、ご対面まで少し時間が掛かりましたが無事にご対面です！！
麺 4 普通太さやや縮れ
スープ 4 あっさり醬油
チャーシュー 4.5 厚切りチャーシュー
＊味音痴で上手な食レポが上手に出来ない為、自分が好きか嫌いか？の点数を付けています。
麺は黄色味かかったモチモチ麺なのですが・・・・この日は忘れていて『麵硬め』で注文をしちゃいましたが、自分の中では大石家さんの麺は店主さんが『普通に仕上げてくれる硬さ』が一番うまいです！！
この日は正直失敗しました・・・
スープは相変わらず見た目以上にあっさりしております。
昔はここへ胡椒を掛けたのですが、年々体を思いやるようになってきまして・・・
チャーシューは分厚いトロトロチャーシューが4枚入っております。
チャーシュー麺にするとさらに豪華になるので凄いですね！！
クオリティはいつも通りですね。
新年からご馳走様でした。