0chan daddak0さんが投稿した伏見町 栫山(大阪/北浜)の口コミ詳細

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Gourmet exploration by a greedy eater

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0chan daddak0 (20代前半)

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伏見町 栫山北浜、なにわ橋、淀屋橋/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

お仕事一つ一つから垣間見える朗らかで細やかなお人柄

私が一方的に慕うシェフからお勧めいただいていたのですが、今回やっと訪問することができました。

結論、もっと早くに知りたかった、伺いたかったと悔やまれるほど、格別なひとときを過ごすことができました。

以下、印象的だった点をまとめます。

①唯一無二性と、何より心地良い人情味が詰まったお食事
丁寧なお仕事によって支えられた、優しい驚きと慈愛に満ちたお食事。
「始めまして」が随所に銭められた、でもそれが朗らかに花開かれる姿に、恋慕の念が膨らんでいきます。

当日頂いたお食事の詳細は、以下のブログにて詳細に記載しております。ご覧いただけますと幸いです。
https://note.com/0chandadakk0/n/n69349f098ef9

②別け隔てない、心疲れのないおもてなし
ゲストのペースや嗜好に応じて柔軟にご対応されていたのが心に残りました。
初見の私にも気さくにお話掛け・お心遣いいただき、時に笑いを入れたりと、初訪問とは思えないほどゆったりと心休まるひとときでした。

関東在住の筆者としては大阪の距離があれども、また絶対に伺いたいと、心掴まれました。
他の季節も気になるけれど、この花山椒の季節は必須で伺いたい。

2025/04/27 更新

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