5日レビューを書かなかっただけで
5件問い合わせを頂きました…
有り難うございます 爆
さて
串串さんの跡に出来た
多分跡ですよね…
看板串串さん未だ残存していましたが…
マイレビューアーのmaron0904さまの
レビューを拝読し
馬場川通り沿いにある
創作料理の店に逝って来ました
月曜日の19時近く
予約無し
初来訪…
入り口に近付くと
センサーでもあるのか
女子店員さんが
こっちを向いて
待っています☆
違和感が…
う〜ん
ちょっと違う
マイレビューアーのmaron0904さまの
お料理のお写真を拝見して
想像していた店員さんと
イメージが逆ベクトル
ファミレスとか喫茶店とか
メイドカフェ系に感じました
感じただけです
予約のお客様か聞かれたので
違うと応えると
お好きな席系へ…
右 カウンター
奧 小上がり
左 テーブル 3卓
小上がりには3,4名お客様が視認出来たので
テーブル席へ…
お好きな席へ…
の後、半回転的な店員さんの仕草も
違和感を感じました
店員さん個人的にはメガネっ娘だったし
どちらかと言えば嫌いでは無いタイプでしたが
店の雰囲気とは全く合致していなく感じました
感じただけです
未だ 慣れていないのもあると思いますが
・嫌いなモノはありますか? 的な口頭での問いや
・お酒飲みますか? 的な口頭での問いが
余りにも前後に自然な会話が無く
唐突で、しかも恐縮しているのか
自信が無く話しているのか
聞かれると 何目的で聞いているのか
とても 不安になりました…
生桃と日本酒のカクテル 食前酒です
乾杯
6分経過していました
カウンターに3名 新規来訪
テーブル席にも間違い無く
玄人嬢を連れたお客様が
ツーショット
ツーショット
来訪
センサーありました
アサヒ 熟撰 樽生
サンペレグリノ500ミリ
15分でやってきました
お通しは20分以上経過してから…
お通しの器や
お通しの料理を観れば
その店のこの後提供される料理は…
だいたい…
とうもろこし豆腐 自家製
エッヂの切り立ち 形状 ラデッシュ系の
カット幅…
新じゅん菜の吸酢 梅のタレ…
写メ撮影申請快諾…
ブログに書く為
これは、山芋ですか ?
これは、梅ですか?
ジュンサイは?
確認すると…
お嫌いでしたか?
食べられないですか?
苦手でしたか?
総て負の回答が返ってきます…
私は
ブログに書くのに
詳細を確認しているだけなのですが…
確認すると
総て
あっ、ダメだしたか?
そんな雰囲気でした…
35分以上経過して
お刺身が来ました☆
・ぼたん海老
・はた
・クログチ(静岡ではめいご)北海道雲丹巻き
・カサゴ
メガネっ娘さんが
お醤油を…
あっこのシーン
お刺身の提供時間…
デジャブー
しかも
デジャブーってキャバクラ
行った事あるし…千代田町で…
お姉さん
醬油零しながら
つけ皿に注ぎます
醬油注しがイマイチな感じが否めませんが
今回はおしぼりを持ってですね
ボトルの口の零れたお酒を拭き取るように
ガススタンドでノズルの先をウエスで
拭き取りながら
抜き出す仕草の如く
あっ
隣のテーブルで注ぎますね…
お手ふきを吸収材の代用として
注ぎ口の不安定な醬油注しから
ぶっこぼしながら
醬油をさしてくれました…
食器の片付け方も
大衆食堂クラス
客の目の前で
タレ・汁まみれの
皿を重ねたり
杓文字などを重ねる事は
テーブルや衣類
カバンにそれらが飛散し
この雰囲気の店では
間違っても
しない行為だと思います…
しかし
ガンガン
重ねて
汁飛ばして
下げていぎました
う〜ん
せめて
お盆持って来て
お盆に乗せてから…だょね
サラダも40分後
サラダとお刺身の飾りが一緒なのも
つまらなかったし
ジュンサイは単品でオーダーしようと
思っていたのにお通しで出て来て
危うかったです 笑
香の物
燻りがっこ 美味しかったです
ぼたん海老も美味しかった
頭は揚げて頂きました
60分以上経過して
忘れて居た
せせり焼きが来ました
レモン煮の芋や
トマトを盛りつけた際
汁か何かで
湿った跡がたくさんできていて
何とも…
この皿に
失礼だぞ!
的な盛りつけ提供に感じました
揚げたぼたん海老頭 美味しかったです
角まで頂きました
カリカリでした
トイレは汚かったです
残念でした
出てこなかった料理
忘れられていた
ドリンク
結構有りました
あっ
海葡萄単品で頼んだのに
サラダに海葡萄もジュンサイも入っていました 笑
サラダ刺身のツマと酷似していたので
流用が多く感じました
シャンプーは嗅げませんでしたが 爆
玄人香水さんが激しく薫ってきた為
牛タンには至らず
次ぎへ…
それ程飲み食いしなかったので
7,000円ちょい 安ぃ 笑
しかし
グラス
料理の皿にぶつけながら
提供して
ドリンクぶっこぼしたり
違う席のお酒や
料理がガンガン提供されていたのも
かなり
気になりました…
これは何々ですか?
と聞くと
刺身のあとも
ダメでしたか?
が続きました…
あっ
テーブル塩
完全に湿気っていました
スプーンがぶっささったまま凝固
開店前に
・トイレ掃除 定時チェック
・各卓 調味料 状態確認
・オーダー提供間違い
色々必要かと…
お会計も合計金額のみ提示の為
詳細不詳
何も言わなかったので
レシート
領収無し
料理提供時
取り分け小皿
取り分け専用箸
提供無し
箸置きも無し
店長さんなのか
分かりませんでしたが
お見送りあり
傘在庫無いのに
傘
傘
あっ
傘
と
入り口で慌てていたので
傘は大丈夫ですょ
と申し伝え
次ぎの店へ
店長さんも
メガネっ娘さんも
感じ良かったです
ただ
不安な感じが
伝わって来ました
嫌な感じは一切なく
心配になってしまいました…
感じただけです
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報