4回
2025/05 訪問
2025年初！冷製パスタ！！
2025/07/12 更新
2025/03 訪問
カツさんと2人でパスタ3皿食べて来ました！
2025/03/10 更新
2025/01 訪問
プレオープン！！移転開店おめでとう御座います！！
バリアフリーです！
多目的トイレ完備！
車椅子用スロープ完備！
お手洗い広いです！
お手洗い手すり完備！
個室3部屋完備！
駐車場13台完備
お疲れ様でございます。
HDカムでございます。
宜しくお願い致します。
今日はあの、馬場川沿いから移転されて来た
ビストロコンチェルトさんが、プレオープンしたので
予約して行って参りましま！
11時半に単身で、1番安いコース料理
税込6600円を予約しました。
勿論パスタもありますので、安心してください！
コース料理は6600円からスタートです。
先客5人プラス1組
2名1組？
そんな感じです。
コース料理のお客様は、個室案内との事で
大きな鏡と、その鏡の両サイドにAC交流電源の
アウトレットが2つ4口完備されている、
色々便利な個室です。
ただ、個室の天井照明器具はサレ乙なシャンデリアの
為、多分E17ケイの電球の照度が若干低く感じました。
まずホットコーシーを発注
喉を温めてます。
加湿器が欲しいですね。
個室は天井が開放された、タイプの個室です。
BGMは天井埋め込みスピーカー
厨房はオープンタイプ！
2階は物置との事でした！
それでは、久方ぶりのビストロコンチェルト
劇場のスタートです！
⚫︎新玉葱のムース！ 南蛮海老の炙り焼き
⚫︎パテドカンパーニュ ノンフィルターオリーブオイル
⚫︎下仁田葱のスープ トリュフのかほり
⚫︎愛媛県産真鯛のポワレ 蛤のナージュ仕立て
帆立入り
⚫︎上州牛のヘレ肉のグリエ
前橋産無農薬野菜のソテー マデラソース
(移転オープニング特別に上州牛のヘレ肉使用中！
通常はイチボ使用)
⚫︎フランボワーズのムース 淡雪苺添え
まだ、プレですが
オープンしたら、パスタや
ローストビーフ丼を食べにいぎたいです！！
お手洗いは、多目的トイレでとても広いです！
全部美味しかったけど、
パテドカンパーニュ！特に美味しかったです！
また、イギマス！！
ちょっと怖いのは、、、今日の13時過ぎから
20時半まえまでに、HDカムへの訪問者数が
千数百人見えてます！笑
日常の2〜3倍です！！
2025/01/31 更新
2024/11 訪問
2024/11/17 更新
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パスタ2人で3皿
お疲れ様でございます。
HDカムでございます。
宜しくお願い申し上げます。
さて、幸塚町の奇跡！
ビストロコンチェルトさんが本オープンしていたのに
未訪問になっていた事を、マイレビューアーの
活子腐洗車長さまに指摘を受け
昼の12時45分に
活子腐洗車長さんと私と2名でお席のみ予約。
税込多分1870円の世界一食べ難くて、運び難い
前菜盛り合わせも2人前、席予約時に事前オーダー！！
世界一食べ難くて、運び難い前菜の盛り合わせは
前日までの予約制に変更になった様子です。
是非予約して、召し上がってください。
予約時間よりも少し早目に到着。
シェフとマダムが笑顔で迎え入れてくれます。
活子腐さんもびっくりしていましたが、以前の店舗に
比べると、ホントに広い空間になりました！
メニュー精査！！
今日はコースでは無く
パスタ4皿か3皿か迷って
3皿オーダー
世界一運び難いオードブルの盛り合わせも
来ますしね、、、
2人でパスタ4皿はキツいですよね？
因みに、オードブルの盛り合わせは
世界一食べ難くは無いと思います！
運び難いのは分かりますが、
食べる分には普通に食べられます。
皿のフチに鎮座した、ココットや小皿系も底部に
クリーム系が添加さらて、食べられる接着剤の
役目を果たしていて、ズレません！
パスタはどれも、美味しげで迷いに迷って
⚫︎コンドースワインポークの柚子胡椒
1540円税込
⚫︎エビトマトガーリック
1320円税込
⚫︎マッシュルームと生ハムクリーム
1650円税込
マッシュルームと生ハムが1番オススメとの事なので
まいばし、前橋産地場野菜を使った
ペペロンチーノはキャンセルして
お店1番オススメの、マッシュルームと生ハムにしました！！
ドリンクは0円の前橋の水道水
良い濾過装置が装着されているのでしょう
添加消毒臭気は感じません。
すぐに、水道水とカトラリーの類、つかいふての
おしぼりが配膳され、コンチェルト劇場の開幕です。
丸見えではありませんが、フルオープンの厨房で
シェフが調理している姿が見えます！
今日の世界一運び難くて、食べ難い前菜盛り合わせは
たくさん乗っている様に感じました！
早速、かなり丁寧に世界一運び難い前菜の盛り合わせが
配膳されます！
中央には、シェフ謹製玉ねぎムース！
食べられる花弁や香草、エビちゃん！他が鎮座して
いて、これだけでも贅沢な一品。
みほ鮨さんのある、前橋市堀越町の
彩園なかやさんの、数式ねぎと野菜のゼリー寄せ
生地迄手作りキッシュ 松尾さんじゃ無いよ！
コンドースワインポークのローストポーク！
伊予柑ドレッシングのサラダ
ハモの2色のテリーヌ 魚卵添え
ほうれん草と人参
エリンギソテー
パテドカンパーニュ
薩摩芋のプレッセ
鮪のタルタル
からし菜ソースのクスクス
レンコンカレー風味！！
11種類以上お皿に乗っているので、小食な方は
前菜盛り合わせだけでも、結構お腹満たされるのでは
無いでしょうか？
世界一運び難くて、食べ難い前菜を食べ終わると
丁度良いタイミングで、パスタが配膳されます！
まずは、お店のイチオシ！
⚫︎マッシュルームと生ハムクリーム
1650円税込
確かにお店イチオシだけの事はあって、
スライスされた、ホワイト？マッシュルームの
優しい旨みと芳香
生ハムの塩気、クリームの旨みが口腔内に
広がります！
馬場川の店舗でも食べていますが
⚫︎エビトマトガーリック
1320円税込
ガーリックとトマトとオリーブオイルの
旨みに、粉チーズと香草！！
エビちゃんもわんさか投入されていて
エビチリを彷彿させます！！
白いお皿はガンダムの様に強そうです。
そして、本日のラスト！
⚫︎コンドースワインポークの柚子胡椒
1540円税込
これは、もうシェフの豚肉への火入れが超絶
美味すぎて、近藤スワインポークのロースト？
ソテー？のみも食べたい凄い味わい！！
肥育飼料、環境にこだわって肥育された
美味しいコンドースワインポークを
こんなに美味しい焼成で食べられるなんて！
わたしも某屠殺場の現学をさせて
貰ったので、鶏、豚、羊、牛、お魚、他
お野菜も命を頂く時にはちゃんと
味わって残さず、凍結でも、舶来でも、
獣臭でも、調理が口に合わなくても、、、
アクセントのオータムポエム
アスパラ中森明菜との相性抜群！！
マッシュルームも良かったけど、
豚好きとしては、焼成の凄さから
私の今日の1番は
コンドースワインポークの柚子胡椒
パスタでした！！
さあ、活子腐さん
次の店にいごー
シェフご馳走さまでした！！
美味しかったです。