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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
究極の和トリュフを味わうなら・・・！（╹◡╹）
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箱も立派はハードボックス
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持ち運びが悪くてほうじ茶のトリュフが潰れてしまった・・ゴメンなさい。
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これは松屋銀座で買ったトリュフ、２個食べてしまいましたが。。。
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2017/03/25 更新
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世の中未知・味知ばかり・・・。（笑）
自分の想像を超えるチョコ、トリュフを
ホワイトデーの日に戴いた・・・。
一つの箱に３個 ✖️ ２
入っていた、それは全国で２箇所しか売っていないらしい。
（オンライン除く）
しかも本店は京都四条本店にあり
他は東京松屋銀座店のみである。
友人のセレブさんは
世の流通に通じたまたまその御蔭を
庶民の自分は頂いた。
兎角、値段は書かれていなかったから
このトリュフがどれだけ高額なんて知らず、
唯唯、美味しい、珍しい・・
人生最高のクラフト・トリュフと遭遇して
信じて味わった。
＊抹茶・・宇治茶の挽きたてを丁寧に練りこんだ深い味。
＊ほうじ茶・・焙煎独自の香ばしい味と共にほろ苦さとふくよかな風味
が懐かしく感じた。
＊甘緑茶・・茎茶のスッキリした口当たりがとまろやかな甘味が心地よい。
＊ノワール・・もっともシンプルで馴染みある味を彷彿させるトリュフ。
＊ピスタチオ・・焙煎から粉砕まで工房で行ったピスタチオ、奥深い風味と食感に
あと惹かれる。
＊ビター・・酸味を抑えカカオの風味を活かしまろやかな苦味に仕上げた大人の味わい。
この６種であった。
あまりに美味しかったので
後日主人が銀座へ行く時、
松屋で購入してきて貰うと、
主人がエラく狼狽・動揺していた。
理由を聞いたら上記同じトリュフを２セット
６個を「牟尼庵」から購入した
合計が約３６００円もしたからだった。（驚愕）
一粒６００円もする。。。（青ざめる）
もし値段が分かっていたら
いくら美味しくても購入してなんて
頼んだり出来ない貧乏性な猫。
知らぬが仏、美味しい物は頂戴するに限ると心底思えたが、
勿論この「牟尼庵」トリュフに出会えた感激は忘れない！
なお、評価４・５としたが、
本当は５．０の最高の味かも知れないが、何せ
このジャンルは未熟なんで、比較対象がわかれば
後に書き換える事あります。
でもコストパに関しては謎めいてます・・・。