5回
2025/11 訪問
さすがの職人芸!雲丹、鰆、鯵、車海老、、どれも最高です!鯨もまた段違いに美味!!
最寄駅:武蔵小山駅
ジャンル:寿司
喫煙可否:禁煙
場面:友人、デート、同僚、会食(カウンター)
点数:4.7(絶対通う)
実際の金額:1名あたり35,000円
大将のこの表情!いつもながら気合い入ってます!笑
武蔵小山の『季らく』さん、今回も安定の美味しさを超えてきた!!
いつものおまかせだけど、その時期ごとの“とびきり”がちゃんとあるのがいいですよね!今回は「クジラ」が最高に良かった!赤身と脂のバランスが秀逸で、噛むたびにじわじわと旨みが広がる…口の中からゆっくりなくなっていく感じに淋しさすら感じる笑
ウニもとろける甘さで、口の中に広がる海の幸!車海老はぷりっぷりで甘みが強く、サワラは皮目が香ばしくてしっとり。アジは切りつけも美しく、アジの味わいが最高でした!!
そして赤身・中トロ・大トロを混ぜて大盛りで握った贅沢すぎる一貫!それぞれの旨さが調和して、感動的だったなぁ〜
今回は仕事の都合的に車だったのでお酒はナシだけど、ノンアルでもしっかり楽しめる内容だったのが嬉しい!追加で握りや逸品もお願いして、お土産には太巻きまで注文してこの価格なので、納得感が強くて大満足です!
毎回思うけど、大将の明るくて優しい空気感が、カウンターの場をリラックスさせてくれるから、味に集中できるんだよな〜
また行きます!!!
2025/11/14 更新
2025/06 訪問
武蔵小山で極上の口福体験!「鮨 季らく」で味わう至福の一貫!
何度も通う「鮨 季らく」さん!武蔵小山の鮨好きなら、ここは一度じゃ足りない名店ですね。
この日も期待以上に恒例のお鮨ショータイムです笑
職人さんがドヤ顔で差し出してくれるスタイルが好きなんです笑
握りにしても炙りにしても、質の良さがダイレクトに伝わる!握りは毎回ネタが少しずつ変わるので、通うたびに新しい発見がある!この日は炙り系の白身も良かったし、貝の歯ごたえも抜群!手巻きも最高です!これがまた海苔パリッパリで、ネタもぎゅっと詰まってて…毎回うまい!
値段はもちろんちゃんと張るけど、内容考えたらむしろ良心的ともいえる!「鮨でおすすめある?」って聞かれたら、ここ挙げます!
これからも季節ごとのネタを楽しみに、定期的に通わせてもらいます!
2025/10/10 更新
2025/05 訪問
季節を体感できる「隙なしの一軒」が武蔵小山に。職人の技と粋が詰まってます!
定期的にお世話になっている「鮨 喜らく」さんに今回は伺いました。定期的に食べたくなって通うルーティンお寿司屋さんのひとつです!
店内は一枚板の檜カウンター。高級店らしい静謐さがありつつも大将との距離感は程よく、緊張せずに寛げます!この日はまず生ビールで乾杯し、その後は大将のおまかせで日本酒をいただきました。どの銘柄も寿司や一品料理との相性が抜群で、酒好きにはたまらないラインナップでした!
一品料理では、特に蟹料理が大好きです!蟹の身は最高に旨いのはもちろんのこと、最後に少し残して熱燗を注いでもらうんですが、熱燗に蟹の旨味が加わって、極上の一杯です。それと刺身もいただいたのですが、平目の背中部分の刺身は、全く違った歯応え・甘味があり感動ものでした!
握りは江戸前スタイル。赤酢を使ったシャリはふくよかな甘みがあり、酢加減も丁度よく仕上がっています。サイズ感の食べやすさも◎。ネタごとのバリエーションも豊富で、これだけの数を出してくれるのにどれも当然ながらの職人技の味。玉子焼きは甘すぎず上品で、最後まで大満足でした。
一品料理・握りが季節ごとに変化があり、日本の四季を体感できるからこそ、定期的に通いたくなる楽しみがあります!
大将の接客も素晴らしく、人柄そのものの丁寧さと気さくさが同居しています。料理やお酒の説明を聞くと丁寧に答えてくれ、話しかけられるタイミングも適度で居心地が良いです。店員さんも笑顔で気配りが行き届いており、お酒のおかわりや次の握りを出すタイミングなど、細かな点までさすがのクオリティです!
料理・お酒・雰囲気、どれをとっても高いレベルでバランスが取れており、大満足の体験でした。素晴らしい職人技の鮨と心地よいおもてなしに浸った至福の時間。必ずまた訪れたいと思える、そんなお店です!もちろんまた伺いますね!
2025/10/10 更新
2023/10/25 更新
最寄駅:武蔵小山駅
ジャンル:寿司
喫煙可否:禁煙
場面:仕事、デート(カウンターのみ)
点数:4.7(通い中)
実際の金額:1名あたり37,000円(お酒たくさん飲んでます笑)
ずっと通ってるので美味しい魚介一品料理と握りが食べれることは疑う余地なし!なので安心して毎回伺っています!
一品料理から握りに進む流れですが、全体的にいつも通り満足度の高い夜ご飯でした!中でも今回は炙ったサワラに野菜が乗った一品。炙りの香ばしさと全体のバランスがよくて美味しい。それと季節柄の香箱ガニを使った一品もこの季節ならではの美味しいさ!
そこから握り。
いつも通り、変に尖らず、でもしっかり美味しい。今回は鮪の赤みや貝系が特に良かった印象。まぁいつも美味しいんで特にっていうのが難しい笑。
料理だけじゃなく、大将の人柄もやっぱりこの店の大事な要素。
どのお客さんにも明るく、距離感もちょうどよくて、場の空気が終始柔らかい。仕事でもデートでも使いやすい理由はここに!美味しい高級寿司はたくさんあるけど、その中で選ぶ時はやはり大将の人柄って大事ですよね!
いつもの安定感、高い満足度。。。。
また行きます!