『中華風キャベツスープ』たるたるそーすさんの日記 [食べログ]

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冷蔵庫にキャベツが1玉あったので今日は中華風キャベツスープを作りました。まずはキャベツを6・7枚ちぎってぶつぎり！！！！！
鍋にごま油を少しひいてまずキャベツを炒めます。
ある程度火が通ったら、水を投入！！！沸騰させる。
底に中華スープの素をいれ、塩こしょうを入れる。
あとはキャベツが柔らかくなるまで煮込む。最後に溶き卵を入れて完成です。
今は春キャベツが安くたくさんでているので、甘くて美味しいですよ。

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