たるたるそーすさんの日記一覧 [食べログ]

野菜室にピーマンが残っていたので、肉と炒めることにしました。
まずフライパンで千切りにしたピーマンをいれて炒めます。
次に焼き肉を炒めます。残っていた牛コマもまぜてしまいました。
少しだけ塩こしょうをして、あとは焼き肉のタレを少し入れて混ぜます。
最後に醤油を香り程度にいれて完成！！！！！！！！(＾◯＾)

うすあげがあったので、みそ汁も作りました。
なかなかの上出来でした。

冷蔵庫の残り物で調理しようと思い、豆腐と卵があったので炒めてみました。
まず豆腐を適当な大きさにきり、少し焦げ目がつくまで炒めました。
そこに、醤油（大さじ2）、酒（少々）、みりん（大さじ1）ぐらいを適当にいれて炒めます。最後にとき卵を入れて火をとめて混ぜれば完成です。
簡単にヘルシーメニューができちゃいました。
後は前日の残り物をいただきます(＾◯＾)/

昨日は、焼き肉ともやし炒めを作ってみました。焼き肉はやくだけなので、簡単。もやし炒めには人参・鶏肉・キャベツもいれて炒めました。粕汁も残っていたので、納豆も一緒に食べました(＾◯＾)

昨日は粕汁に挑戦！！！だいぶ前に買った酒粕が残っていたので、作ってみることにしました。
今回は人参、じゃがいも、豚コマ、牛コマを入れて作ってみました。
まずは野菜を柔らかくなるまで煮る。やわらかくなってきたら、肉類を投入。
そして、いいところで味噌を入れていきます。ここまでは普通のお味噌汁です。
今回は白みそもあったので、少しいれてみました。最後に酒粕を溶かしていきます。酒粕は溶け...

昨日は貰い物の焼き肉たむらのカレー（レトルト）を食べました。
熱湯で5分ぬくめて、ご飯の上にかけるだけです。
普通のレトルトカレーに比べて、肉の量は多い印象です。
実際に食べてみました。中辛と書いていますが、すごく甘い。肉の甘みでしょうか？？？？？？肉も口の中でとろけます。かなり煮込んでいる様子です。
私的には辛いカレーが好きなので、まぁまぁまずまずといった感じです。
肉が好き...

昨日は豚肉ともやしとまいたけの味噌炒めを作りました。とってもおいしかったです。前の日の焼きそばがあるので少ししか食べれませんでした・ﾟヽ(>д<；)ﾉまぁ明日また食べることします。

昨日は超特大焼きそばを作りました。麺3玉分です。
材料はにんじん・たまねぎ・キャベツ・豚バラを使いました。野菜たっぷりの焼きそばはフライパンがいっぱいで
ひっくりかえすのに大変苦労しました・ﾟヽ(>д<；)ﾉｱｾｱｾ

大皿に盛った焼きそばは超特盛りで「ワシは伊賀のかば丸か！！？？」と思わせるほどのボリュームになってしまいました。

でも味はおいしくできたので満足です。
...

昨日はキャベツを使って、炒めものをしました。
まず、キャベツをざく切りにします。たまねぎが冷蔵庫にあったので4/1ほどを適当にカット。しめじは軽く洗ってばらばらにしておきます。
フライパンにバターを入れとかします。そこに野菜達を投入！！！！！
しんなりしてきたら、塩こしょうを少しして塩昆布を適量いれて炒めます。
最後にお好みでバターを入れ少しまぜれば完成です。
今日は豆腐もあっ...

冷蔵庫にキャベツが1玉あったので今日は中華風キャベツスープを作りました。まずはキャベツを6・7枚ちぎってぶつぎり！！！！！
鍋にごま油を少しひいてまずキャベツを炒めます。
ある程度火が通ったら、水を投入！！！沸騰させる。
底に中華スープの素をいれ、塩こしょうを入れる。
あとはキャベツが柔らかくなるまで煮込む。最後に溶き卵を入れて完成です。
今は春キャベツが安くたくさんでているの...

昨日は中華風野菜炒めを作りました。
冷蔵庫にある残り物で野菜炒めをつくることにしました。
なかなか上出来でした(＾◯＾)
材料
キャベツ、人参、タマネギ、ウインナー、卵、鶏肉、牛肉、冷凍コーン
調味料
醤油・中華スープの素・ごま油・塩こしょう・味の素

昨日は麻婆豆腐を作りましたといっても市販のものに豆腐をいれただけです。
まず、ジャンと水150ccをいれて煮立たせます。
その後に豆腐を1丁適当に切っていれて煮立たせます。
最後に火をとめてとろみ粉を水にとかしたものをいれながらゆっくりまぜれば完成です。
最近はこんな簡単にマーボ豆腐ができるんですね・ﾟヽ(>д<；)ﾉ
簡単すぎました。ほんとに誰でもできます。（笑）

今回のメニューは豆腐のみそ汁を作りました。卵がたくさんあったのでだし巻きも巻いてみました。なかなか出来前でしょ！！！！
和食万歳です。

昨日は卵サラダを作ってみました。野菜室にあったキャベツ・にんじんをまずは細かくカット。卵を2個ゆでて、白身はざく切り・黄身はそのままでボールに移します。マヨネーズをいれてシェイク♪シェイク♪
最後に塩こしょうで味を整えて完成。
野菜サラダの上にのせちゃいました。色目がほしいのでウインナーを焼いてのせれば完成！！！！！！
簡単にできます。

本日はサラスパでサラダを作りました。簡単でとっても美味しいですよ。
まずはサラスパを熱湯に塩を少しいれ、4分ほど適量ゆでる。
ゆでて沸騰してきたら冷凍のコーンもそこにいれてしまう。
ゆでている間にキューリを薄切りにして味がしみやすいように少し塩もみする。
次にフライパンでソーセージを細かくきって少しこげる程度に炒める。
ゆでたサラスパとコーンをざるに移して水をよくきる。
ボ...

晩は家で久々にたこ焼をすることにしました。
具材はたこ・こんにゃく・てんかす・ねぎ・キャベツを用意。
生地はたこ焼粉を買っても余るので、小麦粉にだしの素を少々、あとはあじの素少し、塩少々、鰹節少々に卵と水をまぜて完成！！！！
なかなか美味しくいただきました。
途中で電気たこ焼きからへんな匂いがして、突然壊れるという大惨事が起こりましたが、急遽ホットプレートを出してホットプレートにつ...

昨日のお昼は冷凍焼き飯に中華スープを作りました。
冷凍焼き飯はタマネギと鶏にコーンを加えて、炒めました。
中華スープは水にたまねぎを入れて、中華スープの素と加え少量の醤油・こしょうで味付けして最後にとき卵を入れてふわふわ卵の中華スープの完成！！！！！！！！！！(＾◯＾)
なかなかこれはいける。。

昨日は長芋をもらったので短冊にしました。
長芋は食感があったほうが美味しいので大きい目に切りました。
卵は生みたての新しい卵を使ったので、まん丸（新鮮〜〜〜〜）(＾◯＾)/
異常に丸かったのでびっくり。ほんとに新しい卵は弾力もあって指で押しても簡単に割れませんね。
回りに鰹ぶしと味つけのりをまぶして完成〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！
おおおおおおおお〜〜〜美味そう！！！！！！...

昨日は親子丼を作って見ました。玉ねぎを多めに入れてだしをいれ、鳥肉をたっぷりといれて長めに火を通して、卵をからめて、半熟にして完成。
ちょっとつゆだくぎみになりましたが、おいしくできました。なかなかのうでまえでしょ！！

今日は寒いので、湯豆腐にしました。
冷蔵庫に白菜があったので、豆腐とエノキとしめじを購入！！
約250円でお手軽湯豆腐の完成です。
いただきまぁす(＾◯＾)

今日は得意の三角おにぎりをつくりました。
どうですか？？？
おむすびやまに旅行の友をまぜてつくりました。
おいしそうでしょ？？？？？
（・o・）/

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