健一郎Jr.さんが投稿した銀座すがの(東京/新橋)の口コミ詳細

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移転銀座すがの新橋、銀座、内幸町/鳥料理、うなぎ、日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

関西風の鰻

平日の昼間ネット予約して初訪問。

東銀座の複合ビルの3階にある。
エレベーターで上がるとスタッフの方がお迎えくださった。

広めのカウンター席に案内されスタート。

・昼御膳 うなぎの蒲焼きと土鍋ごはん御膳  7,800円
カウンター上にはタレと醤油と山椒が用意されていた。

最初に
・さわらの胡麻和え
・インカのめざめと緑牛蒡
・もずく
・お新香
・茶碗蒸し
・白焼き
・蒲焼
御飯にお椀が付いてくる。

鰻は関西風らしくカリッとした食感で
関東風ばっかり食べているとこういった食感も楽しい。
白焼きは塩で食べると美味しかった。
蒲焼も焼き加減よくご飯もすすむ。

さわらも最後茶漬けにして頂いた。
山椒の香りもよくこれはとても良かった。

店主のすがのさんも気軽に話しかけてくれて、よいランチになった。
ご馳走様でした。

  • 蒲焼

  • 白焼き

  • さわら

  • 茶碗蒸し

  • もずく

  • お新香

  • 甘味

  • さわら茶漬け

  • 土鍋

2025/02/18 更新

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