北摂麺次郎さんが投稿した総大醤（大阪/天神橋筋六丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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総大醤天神橋筋六丁目、中崎町、天満/ラーメン、つけ麺

2回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

＊再訪門　久しぶりの深夜ラーメン

■◇２０１８年４月◇■
なんと６年ぶりの訪問になりました
しかも閉店時間５分前の２３時５５分
お断りされるかも？と思いながらも無事に入店です
久しぶりの深夜ラーメン
飲んだ後の〆ラーメンはしないタイプなので
夜にラーメンは珍しいこと

★黒大醤（醤油ラーメン）700円
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油をベースにあっさりの中にも深みのある一杯に仕上げております
着丼した時に？？？と思ったが
以前は「こいくち醤油ラーメン」やったみたいです
ゆずの味がしっかりしてます
醤油はまろやかな感じでスープを飲みながら麺を食べるパターン
麺はやや平打ち麺、もっちりして美味しかったです

また訪問したいと思もいます
ご馳走さまでした＼(^o^)／

黒大醤（醤油ラーメン）700円

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黒大醤（醤油ラーメン）700円

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黒大醤（醤油ラーメン）700円

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黒大醤（醤油ラーメン）700円

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ぎょうざ

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黒大醤（醤油ラーメン）700円

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黒大醤（醤油ラーメン）700円

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2018/04/16 更新

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1回目

2012/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

大人気店、大雨の日が狙い目か......(*^^)v

◆□２０１２年９月１日□◆
実に１年ぶり、二度目の訪問になります

ちょうど昼食を・・・と考えてる時にドパッと雨が.....
もしかしたら並ばずに食べれるか？と思い「総大醤」さんへ

タイミングよく、隣の「Ｐ」も空いており、行列もなくすんなり入店です
この一年間で四回ほど、前まで行って諦めておりました

さて、久々ですが私はオーソドックスに「黒大醤＋ネギ小盛　麺かため」です
ラーメンは５分ほどで登場です

麺は平打ちで中細ぐらいですね

かためをお願いしたので麺の食感もとても良かったです
麺が美味しい！と思えるお店は少ないですがＧｏｏｄでした

麺が美味しかったので「替え玉」もしました(笑)

スープも濃くなく、油っこくなく、とても飲みやすく
醤油＋ゆずの風味もいいスープでしたね

メンマやチャーシューもスープと合って美味しいです

私は「あっさりトンコツ＋極細麺派」なんですが
ここの醤油ラーメンは美味しく、また食べたくなります(^J^)／

お連れさんは「こいくち醤油ラーメン＋メンマ」

ややスープの味が濃く感じ、醤油＋甘味も感じました
でも、こちらもいい感じでした

また、是非訪問したい一軒です

美味しいラーメン　ご馳走さまでした　＼(^o^)／

黒大醤＋ねぎ小盛

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こいくち醤油ラーメン＋メンマ

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半チャーハン

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メニュー

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お店入口・看板

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お店入口・看板

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黒大醤(２０１１年)

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塩つけ麺(２０１１年)

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2012/12/05 更新

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北摂麺次郎さんが投稿した総大醤（大阪/天神橋筋六丁目）の口コミ詳細

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