北摂 麺次郎さんが投稿した燻製バル けむりば(大阪/東三国)の口コミ詳細

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自分為の備忘録........

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北摂 麺次郎 (60代前半・男性・大阪府) 認証済

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燻製バル けむりば東三国、東淀川、新大阪/ダイニングバー、創作料理

10

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
10回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

再訪問。 ホタルイカとフライドポテト

◇■2022年3月・4月■◇
3月・4月と一人呑みやらなんやらで
4回ほど訪問。 ホタルイカが大好きなので
今しかない!と思い連チャン通い^ ^
最近では数少ない喫煙可能店ヽ(´▽`)/
嬉しい限りです
・ホタルイカ
・厚切りベーコン
・炙りしめサバ
・ちくわきゅうり
・フライドポテト
・チーズ
・タコさんウインナー

ホタルイカは毎回食べました。
これだけでビール5杯ぐらい呑めます・笑
あまり食べない方なので参考にはならないでしょうけど

炙りしめサバは初めて食べました
なかなか良いですね

厚切りベーコンはお腹が空いてる時にいただきます
メインですから呑み過ぎたら食べれません
調整しながらいただきます

タコさんウインナー 足が8本あるが疑惑です・笑

まん延が解除されてからずっと8割以上の入りで電話してから訪問することをおすすめします

またふらっと訪問したいと思います
ご馳走さまでしたヽ(´▽`)/

  • 生ビール ハイネケン

  • 燻製ホタルイカ

  • 生ビール ハイネケン&たばこ

  • 燻製ホタルイカ

  • フライドポテト

  • 燻製ホタルイカ

  • 燻製炙りしめサバ

  • ホタルイカ・炙りしめサバ・チーズ

  • 燻製厚切りベーコン

  • タコさんウインナー

  • フライドポテト

  • ちくわきゅうり

2022/04/30 更新

9回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

再訪門。 1時間限定の一人呑み

◇■2021年2月■◇
久しぶりの外呑み夕飯
嫁さんが遅めのランチをおかんと食べたらしく
私の夕飯は無くなりました(>_<)
そのおかげで外呑みが出来ます\( ˆoˆ )/
会社からは家族以外と外食はNGなので一人呑み
18時過ぎに入店したので20時まででハシゴ酒は無理
今夜はこちらの一軒だけです
・牡蠣の燻製(オイル漬け)
・ちくわきゅうり
・鷄ハム(チキンロール)
・ハイネケン小×5杯
牡蠣の燻製は旬のもの
プリっとした牡蠣に燻製の香り、最高ですよ
鷄ハムか?ベーコンか?
ここは一人呑みのつらいところ
ベーコンを諦め鷄ハムに。。。
量的には鷄ハムがベストです(^^)
ちくわきゅうりはサラダ感覚
ナイスチョイスでした
20時までの営業ですが
満席に近い状態で回ってました
時短営業でも人気店には人が集まるんですね
また訪問したいと思います
ご馳走さまでしたヽ(´▽`)/

  • ハイネケン小

  • 牡蠣の燻製(オイル漬け)

  • ちくわきゅうり

  • 鷄ハム(チキンロール)

2021/02/03 更新

8回目

2020/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

再訪問。 祝・再開\( ˆoˆ )/

◇◼️2020年5月◼️◇
解除されて初の土曜日の夜
営業再開、夜の街に外出再開
まだまだ都会は怖くて出れませんので
まずは地元で解禁乾杯!!
・厚切りベーコン
・プロセスチーズ
・しいたけ 燻製醤油バター
・コマネチ バケット添え
久しぶりの自家製厚切りベーコン
しみるなぁ〜この美味さヽ(´▽`)/
久しぶりの生ビール
途中で酎ハイで休憩して、再度生ビール
大満足の夜でした)^o^(

ちなみに「コマネチ」・・・・
美味いなぁ〜バケットに乗せて食べると
ビールにもワインにもあいます
何かは。。。。行ってからのお楽しみってことで、、、

また訪問したいと思います
ご馳走さまでした\(^-^)/

  • 厚切りベーコン

  • しいたけ 燻製醤油バター

  • コマネチ

  • コマネチ&バケット 5月23日

  • 氷結レモン酎ハイ&プロセスチーズ

  • 氷結レモン酎ハイ&赤ワイン&プロセスチーズ

  • コマネチ 6月13日

2020/06/19 更新

7回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

再訪問。外食納めで長い滞在時間

◇◼️2020年3月◼️◇
3月の中旬、外出自粛要請が出始め
夜の街から離れるラストのお店
二月から二回続けて満席で入れず
この日は仕事終わりの平日に訪問
18時30分頃 三番手で無事に着席
相方さんも合流し、ラストの飲み会開始

・和牛スジ煮込み豆腐
・燻製鶏の唐揚げ
・燻製 トリハム
・椎茸燻製醤油バター
・生ビール(小) 多杯
・氷結レモンサワー 多杯
・赤ワイン     多杯

呑みモノは何杯飲んだかわかりません(T ^ T)
なんせ勢いがつき過ぎて5時間も呑んでました
帰りは私も相方さんもフラフラ〜〜

大好きなベーコンがなかったのは残念ですが
トリハムと煮込みは美味しかった
特に煮込み!! 絶品やわ
ちょい燻製とは関係ないけど
数滴、燻製醤油をたらせば燻製料理ですd(^_^o)

早く、収束して行けますようにm(_ _)m
ご馳走さまでした\( ˆoˆ )/

  • 今はお休み中です

2020/05/02 更新

6回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

再訪問。干し柿バターサンドが美味い!

◇◼️2020年3月◼️◇
年始に干し柿の燻製バターサンドを食べて以来
毎月訪問中です(^^)/
三軒目だろうが四軒目だろうが
相方さんの目指すところは干し柿と赤ワイン・笑

・干し柿燻製バターサンド
・しいたけ燻製しょうゆバター
・燻製オイスター

年始の時にもうすぐメニューにしますので試食を・・・
干し柿燻製バターサンドを食べたけど
干し柿が美味い! 
もちろん燻製バターも美味しいが
バランスがとても良いと思います
〆のデザート感覚で食べて
赤ワインを呑む相方さんであった

燻製オイスターは火が通り過ぎず柔らかく
牡蠣と燻製の香りが鼻から抜ける〜
この日はホタルイカの燻製も
ちょいと入れてくれて幸せ〜♪
氷結果実レモン酎ハイにもハマってる相方さんであった
私はずっと生ビール(ハイネケンの小)です

またすぐに訪問すると思います
ご馳走さまでしたヽ(´▽`)/

  • 氷結果実レモン酎ハイとしいたけ燻製バターしょうゆ

  • 氷結果実レモン酎ハイ

  • 燻製オイスターとホタルイカ

  • 赤ワインと燻製オイスター

  • 干し柿燻製バターサンド

2020/03/04 更新

5回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

*再訪門 毎月訪問になりました

◇■2018年3月■◇
毎月訪問になってしまいました
いつもいっばいです
席確保が難しい・・・・・
*燻製ベーコン
*ちくわきゅうり
*うずら
*フライドポテト
*炭火焼 もも焼き(スパイス味)

ベーコンは鉄板メニュー
うずらは相方さんの赤ワインのお供・・・・
居心地がよく、燻製の美味しいお店です

えっ! 食の感想が少ない?
美味いんです! 燻製の香りが良いんです(^^)

ご馳走さまでした\(^o^)/

  • お店入口 2018/3

  • 燻製ベーコン

  • 燻製ベーコン

  • さくわきゅうり

  • フライドポテト&赤ワイン

  • スパイスもも焼き(炭火焼)

  • うずら&赤ワイン

2018/03/17 更新

4回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

*毎月訪問。 厚切りベーコンステーキだ!!

◆□2017年12月□◆
追記 12月に訪問
・自家製ベーコン
・ソーセージ
・うずら
・ちくわきゅうり
・フライドポテト
・厚揚げ

またまた、病みつきになるメニューを発見!
フライドポテト....燻製の塩胡椒......抜群!

ここは月一ペースで訪問中・・・・・
ご馳走さまでした(^O^)/


◆□2017年11月□◆
お店一押しのメニューを食べてなかったので
今回、いただきました
もちろん「まだ食べてくれてないんですか!?」
と言われましたけどね・笑

自家製 ベーコン  500円
登場してびっくりしました
めっちゃ厚切りですやん!
下味から完成するまでに一週間もかかるそうです
塩系も控えめでめっちゃ美味しかったです
燻製の香りも抜群でサイコー
ネーミング変えましょ~~~♪

自家製 厚切りベーコン

ご馳走様でした(^O^)/

  • 自家製 ベーコン 2017/11

  • 自家製 ベーコン 2017/11

  • 2017/11

  • 自家製 ベーコン 2017/12

  • 自家製 ベーコン 2017/12

  • 厚揚げの燻製醬油 2017/12

  • ちくわきゅうり 2017/12

  • うずら・ちくわきゅうり+赤ワイン

  • フライドポテト

  • ソーセージ 2017/12

2018/02/05 更新

3回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

再々訪問 もう人気店 店主の人柄か!!

◆□2017年9月□◆
四度目の訪問
台風接近中の雨降る夜です

★オーダー品★
・ちくわキュウリ
・うずら卵
・チーズの盛り合わせ
・しいたけ燻製バター醬油
・砂肝の山椒焼き

二軒目の遅めの訪問
鉄板メニューだけオーダー品して
ハイネケン(小)を二杯
途中合流の相方さんはハイネケン(小)+エキス・ティント・オークドセレクション

帰る前にトイレに行って出て来たら..........
何? 相方さんチーズケーキ食べてますよ?
なんで? 注文したの?
いえいえ、店主からのサービスでした
もちろん、私にはナシでしたよ(^o^)丿

ご馳走さまでした(^O^)/


◆□2017年8月□◆
今回で三度目の訪問になりました
今回は21時頃 先客さま4名 
その後入れ替わる様に出入りがあり
22時頃には「満席」になりました

その後もお断り<m(__)m>がでるほど・・・

凄い!! 既に人気店だったのですね(驚
東三国の裏路地でこんなにも人が集まるとは
やはり店主の人柄か・・・・(^o^)丿
今夜は座れてラッキー!だったです

★オーダー品★
・いぶりがっことマルカスポーネチーズのカナッペ
・セロリとイカくんサラダ
・けむりの自家製揚げ豆腐 燻製醬油
・ちくわキュウリ
・うずら卵
・かまぼこ

ちくわ・うずら卵の鉄板メニューに続き
お決まり定番メニューに揚げ豆腐も入りそうです
めっちゃ美味い♪ ビールにも合います(*''▽'')

☆赤ワイン(グラス)
エキス・ティント・オークドセレクション
やや重めで渋い.......三杯目に飲んだコレが一番美味しかったそうです(相方談)

ビールも丁寧に注いでますねぇ
生ビールがとても美味しいです

また訪問したいと思います
ご馳走さまでした(^O^)/

  • 2017/9 ちくわきゅうり

  • 2017/9 うずら卵

  • 2017/9 チーズの盛り合わせ

  • 2017/9 燻製チーズケーキ

  • 2017/9 しいたけ燻製バター醤油

  • 2017/9 砂肝の山椒焼き

  • 2017/9 砂肝の山椒焼き

  • 2017/9 砂肝の山椒焼き

  • ハイネケン(小)

  • いぶりがっことマルカスポーネチーズのカナッペ

  • セロリとイカくんサラダ

  • けむりの自家製揚げ豆腐 燻製醬油

  • うずら卵

  • かまぼこ

  • エキス・ティント・オークドセレクション

2017/09/22 更新

2回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

*再訪問  やっぱり良いんですけど(^o^)丿

◆□2017年7月□◆
平日の夜、遅めの時間に訪問
23時前ぐらいでしたかね?

先客さま 2組4人 お若いカップル様です

ハイネケン(小) 380円
★うずら卵
★チーズ
★オリーブ
★奈良漬け

オリーブは色が違うように味も食感も違います
ビールにも合うんですね

奈良漬けは奈良漬けやんか!と食べる前に言ってましたが
先に燻製の香りがして
後からゆっくり奈良漬けの味
パリパリ感は残ってますよ(^^)v

また来たいと思います
ご馳走さまでした(^O^)/

  • オリーブ

  • 奈良漬け

  • LAVORATA

2017/07/16 更新

1回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

隠れ家的で居心地抜群!!

◆□2017年6月□◆

「美味しいお店があるようでない....東三国(>_<) 
 無いようで意外と美味しいお店が有る東三国 (笑)」
........になれば良いなぁ~と私の願い(*^▽^*)
....ということで  最近、自分が勝手に思ってる
「ご近所のお店をしっかり訪問しよう!」シリーズの中の一軒です(^^♪
東三国界隈ナンバー  六十六軒目(^^)/


ガストハウス44 東三国店でサッと飲んでこちらへ.......

こんなところに「燻製屋」があったなんて。。。。
と、気づいたのが去年の秋
やっとこさの訪問となりました

時間は21時前 先客さま7人さま
皆さん初めてではなく、何度か来られてる様子
店主との会話が慣れてますね

我々は初訪問(^o^)丿
燻製大好き人間の二人組です
期待度は高いのですが
メニューで一番安いのが200円
次に300円とめっちゃええやん!
いっぱい食べるぞぉーー♪と盛り上がる(^O^)/

・うずら卵 200円
6個も出てきました
玉子好きには堪りません
燻製の香りが強めで卵の黄身がチーズみたいに濃厚
これはめっちゃ美味い! 思わずおかわり(笑)

・ちくわキュウリ 200円
これも美味いわぁ~♪ 
マヨネーズも燻製

・クリームチーズ燻製胡椒 400円
強めの香りで濃厚なチーズでブラックペッパー
あかん! これも好きなタイプです
お連れさんはココで赤ワインにチェンジ♪

・自家製とりハム 300円
香りは弱め 柔らかくてなかなか美味しい

・スライストマト 燻製マヨネーズ+燻製塩 280円
サラダ感覚でいただきました

美味しい燻製料理で居心地抜群!
良いお店見つけました(^o^)丿
ご馳走さまでした(^O^)/

  • お店入口 2017/6

  • うずら卵

  • 自家製とりハム

  • クリームチーズ燻製胡椒

  • ちくわきゅうり

  • スライストマト 燻製マヨネーズ+燻製塩

  • お店入口 2017/6

2017/07/03 更新

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