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麦と麺助中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
とてもおいしかった(特製蔵出し醤油、トッピングが最高)
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2025/06/10 更新
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投稿忘れてました。大阪福島にある自分の一番大好きな「燃えよ麺助」さんの系列店の中津にある「麦と麺助」さんに初めて訪問。
１．待ち時間
・２５人ぐらいの並びで約1時間程度の待ち時間、少しきついですね。
２．注文内容
一番人気？の「特製蔵出し醤油そば」を注文
３．料理の感想
特製蔵出し醤油そばは、比内地鶏とホロホロ鳥の旨味がしっかりと溶け込んだ濃厚なスープが魅力。醤油の香りが豊かで奥行きがあり、口に含むと鶏のコクがじんわりと・・・。麺は中細ストレートで弾力があり、スープとの絡みも抜群。特製トッピングは豪華で、炙り鶏もも肉の香ばしさ、豚バラのロールチャーシューの旨味、レアチャーシューのしっとりした感じが、それぞれ異なる味わいで、あわせて穂先メンマの風味とワンタンの滑らかさもいい感じで、最後までバランスよく楽しめるおいしさでした。
４．サービス、その他
店内は洗練された雰囲気で、木目調のカウンターが温かみのある落ち着いた空間を演出。席に着くと店員さんの丁寧な接客が印象的で、細やかな気配りが感じられました。待ち時間は長めでしたが、その分、期待を裏切らない満足度の高いラーメンでした。はじめての訪問でしたが「燃えよ麺助さん」と同じくおいしいラーメンでした。ごちそうさまでした！