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追い煮干しが特徴の香り豊かな一杯
2025/10訪問
1回
サイボクは豚の王国だ〜
2025/06訪問
1回
牛タンにこだわった元気系の焼肉屋さん
2024/11訪問
1回
熊谷にこんな上品で繊細なパンたちが
2024/11訪問
1回
惣菜パンがいろいろで目移りしてしまう
2024/10訪問
1回
透明度の高いスープは完飲間違いなし
2024/08訪問
1回
あらゆる惣菜パンが揃っている町のパン屋さん
2025/05訪問
1回
ベーグルがいろいろな味で、バラエティがすごい
2024/11訪問
1回
長瀞と言えば阿左美冷蔵のかき氷。夏場は絶望的な行列でありつけないので、紅葉狩りを楽しむこの季節にチャレンジ。幸い当日は20度超えのポカポカ陽気でかき氷エンジョイできる気分。 幸い一グループ待ちだけで、5分ほどの待ち時間で店内へ。せっかくなので「蔵元秘伝みつのかき氷 極みスペシャル（つぶあん、白あん、抹茶あん）に白玉トッピングを注文。 頭にキーンと来ないかき氷はふわふわの食感。ほとんどザラつきのない口あたり。秘伝のみつはサラッとした感じでベタつきなし。3種の餡との相性もグー。 なお、無料で練乳を頼めば提供してくれ、これがけっこうイケる味だった。 3時間待つのは嫌だが、この流れであれば、ピュアに味とサービスを楽しめる。
2023/11訪問
1回
三郷近辺でランチをと探した結果家系で評価の高いこちらに決定。平日12:00訪問で、3人待ち。10分弱待って入店。予めメニューチェック＆好みヒアリング済みだったので、早々に着丼。 麺は加水高めでツルッと感のあるタイプ。硬めにしてもらってちょうどいい感じ（普通だとたぶん柔らかく感じたかな）。喉越しはけっこういい。 スープは濃いめ、脂多め、にした。豚骨臭さなく、マイルドで醤油の尖りはない。鶏油はコクだしに貢献してるかな。旨味強めの飲み干せるタイプ。 麺の量はそれほど多くなく、大盛りでギリギリセーフ。 肉まぶし丼にマヨネーズとスープ足してラーメンのお供に。肉は少し甘めで控えめな主張でお供にちょうどいい。
2024/01訪問
1回
仕事で来た久喜にて1人ランチ。食べログスコアと口コミにてこちらに決定。平日ランチは4択。A.サラダ・スープ・パスタ、B.サラダ・スープ・パスタ・メイン、C.前菜盛合せ・パスタ、D.前菜盛合せ・パスタ・メイン（全てフォカッチャ、デザート、ドリンク付き）。時間なかったこともありメイン諦めCを選択。 5種類のアンティパストはそれぞれ工夫されていて、個性的なもの。パスタはローマ風カルボナーラも捨て難かったが、今回は日替りのブロッコリーとアンチョビのパスタをチョイス。 パスタはしっかりアルデンテで、けっこうアンチョビしっかり目の香りと味付け。フォカッチャは一つずつ温めてくれて熱々をオリーブオイルと一緒に提供。 夜はいつも満席なのがよくわかる、美味しい料理と温かいサービス。久喜にて予想外の満足度。
2023/11訪問
1回
熊谷にて朝はTKMしたので、ランチはやはりウドンということで駅ナカにある「熊たまや」さんに決定。 熊谷地粉のみを使用したウドンは稲庭並みに細いものの、かなりこしがあり、モチっとした食感。 薬味は既成の七味か自分で調合するmy七味を選べるので、迷わずmy七味に。小さなすり鉢に白胡麻が入ったものと薬味箱が渡され、あとはお好きに調合できる。唐辛子、山椒、あさの実、けしの実、陳皮、青のりの6種類。私はあさの実と山椒多めの刺激重視の配合。 うどんのつゆは少し甘めの出汁感強めのもの。薬味なしだと若干甘さ、旨味に飽きるかもだが、薬味での味変が絶妙。なかなかの仕上がりだ。
2023/11訪問
1回
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行田の「田んぼアート」（今年は「翔んで埼玉」）見学見学の際のランチに、ちょうど土曜丑の日だったので、ウナギ で有名ということで、人気の川昌本店へ。 予約必須で、飛び込みだと週末1時間待ちの人気店。幸いにも予約してあったので、待つことなく個室でゆっくりと美味しいウナギ 堪能できました。食べログ予約は不可でしたが、お店に直接予約したら、案外すんなりと予約できました。 個人的に関西風（蒸さない）が好きなので、今回は「白東西重」をチョイス。これは、一つのお重で関西風、関東風、白焼の3種類が揃っていて、味変、食感変、が楽しめる。 骨せんべい、肝焼き、ウナ玉、のみのサイトオーダーの注文にしたが、他にも目移りするほどのバラエティで、是非次回以降注文したい。