すずしさんが投稿した御料理 はやし(京都/出町柳)の口コミ詳細

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御料理 はやし出町柳、今出川/日本料理

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

京料理の神髄~★☆☆~

京都には伝統と格式を守る京懐石料理の店がいくつも有ります。
京都にはそんな日本の原点とも言うべき店や施設が多数あるので独特の雰囲気が感じられます。
そんな京都らしいお店のひとつとも言えるのがこちらのお店です。

場所は京阪 出町柳駅より徒歩数分の河原町通りを鴨川沿いに筋を入った北村美術館の前です。
外観は一見食事処とはわからずに通り過ぎそうな極々普通の古い感じの日本家屋です。
玄関を入ると若いお弟子さんが廊下の途中に有るカウンター席に案内して下さいました。
廊下の突き当りの階段を昇ると個室座敷が有ります。
北村美術館や店の廊下、階段の雰囲気はどこか懐かしい感じがして、遠い昔に両親に連れられてこちらで食事をした記憶が甦ります。
そんなノスタルジックな感じにさせてくれるのも店というか建物の雰囲気の良さなのでしょうね。

食事はカウンターに座ると程無くして始まります。この日はあらかじめ8000円のコースで予約していました。
5月の初夏の暑さに食前酒が美味しく料理の期待感が高まります。

料理は京料理らしく薄味が主体なので素材その物の味がよく引き出されておりどれを頂いても美味しいです。
それでも主張こそしませんが優しい出汁の味は感じられ、ひとつひとつの丁寧な手の施しが伝わってきます。
これこそがおそらく人々に愛される京料理の神髄なのでしょうね。

これぞ美味しい和食・日本料理と言うべき食事をお昼から頂け大変満足させていただきました。
是非再訪したいです。

  • 始まり

  • うすいえんどう豆豆腐 山椒添え

  • 八寸

  • 食前酒

  • 冷酒が涼しげ

  • 美しい店内

  • 入り口

  • 外観 1

  • 外観 2

2017/04/07 更新

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