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夜の点数：4.0
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.0 ］
別府湾を望みながら頂く名物海鮮料理コース
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造り
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強肴
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台物
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揚物・酢物
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先付
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夕食メニュー
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2018/11/01 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
別府温泉に有る宿潮騒の宿 晴海さんに併設されている食事処です。
こちらで夕食と朝食を頂きました。
席が仕切られており、窓の外には別府湾の海が見えています。
[先付]
練り豆腐 新茶味噌 蛸と旬野菜の糸すじ青海苔餡
柔らかい蛸に豆腐としっかりした海苔の感じがいきなり海鮮感を期待させます。
[造り]
関の小鯵姿造り 栄螺 地魚五種盛り合わせ
お造り盛り合わせはどれも新鮮で美味しいのですが、何と言っても今回の夕食の大メインと言っても過言でないのは大分で有名な豊後水道で一本釣りされた関鯵でしょうね。
街中の居酒屋や日本料理店のここかしこで関の鯵は看板メニューのひとつのようで名物です。
実際頂くと淡白なさっぱりした味の中に旨味と脂がのっており美味しかったです。
[台物]
えいたろう海鮮小鍋玉寄せ
海鮮茶碗蒸しの感じで出汁が美味しかったです。
[揚物]
穴子の天婦羅
これは特別どうという感じではありません。
[酢物]
鮪の生ハム 陸蓮根と新牛蒡の錦糸巻き
これも結構美味しかったです。
[強肴]
豊後牛のロースト
こちらも関の小鯵と並んだメインですね。
言わずと知れたこちらも名物の豊後牛です。
やはりブランド牛だけあって肉質も良く美味しい肉です。
もっと食べていたいやつです。
[食事・香物・留椀]
釜炊き白御飯 自家製床漬け 鯛だし味噌汁
釜で炊いている御飯は本当に美味しいですよね。
出汁の効いた味噌汁と贅沢で美味しい料理の数々でした。
[甘味]
ミルクプリン
海鮮料理だけにどれも新鮮で美味しく、地の名物も堪能出来て大変満足なコースでした。
ごちそうさまです。