からくさもようさんが投稿したダ アルフレード（千葉/谷津）の口コミ詳細

今日は私の誕生日。アルさんのお店で家族3人でお祝いです。

今日はランチですが、アラカルトをオーダーすると決めていました。黒板メニューをじっくり見てオーダー。

最初にスモークサーモンのカルパッチョ。オリーブオイルの美味しさが引き立ちます。黒オリーブもいいアクセント。ワインが進みます。

次に揚げ物。小イワシのフリットとトウモロコシ粉の揚げたものです。小イワシにはレモンを絞って。サクッとして美味しい。これもアルコールが合うなあ…

次にピッツァマルゲリータ。このお店で初めて食べましたが、うんまい。旨味の濃いトマトソースとモッツァレラが合います。今度ランチに単品オーダーしようかな。

そして、アクアパッツァ。豪華に鯛1匹丸ごとです。トマトベースのアクアパッツァ、初めて食べるけど美味しい～。お祝いには鯛ですね。アルさんはナポリの出身だから魚料理がお得意なのかも。

パスタはミートボールパスタ。この辺りで既にお腹いっぱいです。気合いで食べました。勿論美味しかったです。

デザートにティラミスをオーダーしてありましたが、もう入らないのでテイクアウトにして貰いました。するとアルさんが、サービスでジェラートにロウソクを立ててお祝いしてくれました。とても嬉しい。

飲んで食べて楽しいお祝いになりました。ありがとう、アルさん。

緊急事態宣言の最中、仕事帰りの訪問です。
ランチセットは変わり種の胡桃とケイパーのペペロンチーノをチョイス。

最初に前菜盛り合わせが。マッシュルームのマリネは定番の味、ニンニクとオリーブオイルが香ります。鶏胸肉とケイパーの和え物にはバルサミコクリームとパルミジャーノがたっぷり。ワインが飲みたくなる味。セロリのスープは温かでホッとします。今日のフォッカチオはセージ入りでした。

ケイパーと胡桃のペペロンチーノがきました。ニンニクの風味に胡桃のカリカリ感がアクセント。少し強めの塩気がちょうどいい。硬めのスパゲティもグッドです。

食後にはホットコーヒーとバニラアイス。掛かっているのは自家製のキャラメルソース。最後まで美味しいです。満足感を胸にお店を後にします。

聞くと緊急事態宣言を受け、月曜日から水曜日までお休みにするそうです。お店に行かれる方は事前に確認することをお勧めします。

今日も1人ランチ。アルさんが温かく迎えてくれました。パスタランチをチョイス。水を飲みながらタウン情報誌をパラパラ。

前菜盛り合わせが来ました。
マッシュルームのマリネはニンニクが程よく効いてクセになる味。生ハムにルッコラ、バルサミコソース、パルミジャーノを掛けたものは生ハムが1～2mm厚なのがアルさん流。厚いので生ハムの旨味が良く分かります。
かぼちゃのスープ、1口飲むと温かい。寒い今日には嬉しいです。中に浸っている人参のフォッカチオもジュワーとして美味しい。チーズも溶け混んでいて程よい塩加減も身体に染みます。

パスタが来ました。ボロネーゼをペンネでお願いしています。ペンネは固めの茹で加減。ボロネーゼは優しい味。イタリアには行ったことはないですが、マンマの味ってこういうのじゃないでしょうか。食べ進めても飽きない味ですね。サービスで付けて貰ったローズマリーのパンでソースも余さず頂きました。

デザートはバニラアイスにしました。サービスでレモンティラミスも付けてくれて嬉しい限り。ホットコーヒーをお供に頂きます。アイスには自家製キャラメルソースを掛けてあって美味しい。レモンティラミスもいつも美味しい。2つの味を同時に頂けて幸せです。

全てアルさんの手作りなので、仕込みが大変手間がかかるそう。ランチからディナーの間の休憩も仕込みで終わってしまう事もあるのだとか。アルさんの手をかけたお料理が頂けるのは嬉しいです。

今日もご馳走様でした。また来ます。

今日は1人ランチ。パスタランチをチョイスしました。

前菜盛り合わせがやってきます。いつもの人参の白ワインのマリネは安定の味。新顔レンズ豆の冷製スープはさっぱりした中にレンズ豆の旨味、イタリアンパセリ、セロリの香味が感じられます。タコとじゃがいものカルパッチョはレモンを絞ると爽やかな味わい。サービスでつけてくれた第4の前菜、ナスのピザはチーズの濃厚な香りと風味で私好み❤パンは赤ワインのパンとローズマリーのパンが付いていました。

パスタはナスとアンチョビのペペロンチーノをペンネで頂きます。ナスは揚げてあるのかな、トロリと柔らかで満遍なく和えられたアンチョビの旨味と絡んでくウマウマです 。アルさんのお店のペンネは固茹で。満足感があります。

ジェラートはヘーゼルナッツにしました。サービスでバニラジェラートも付けてくれて嬉しい。上に添えられているのは胡桃とミントと洋梨のジャム。びっくりの取り合わせのジャムですが、これが美味しかった。

いつ来ても新しい味に出会える。通い飽きません。アルさん ありがとう。また来ます。

お友達とランチ。いつもはパスタランチですが、今日のお肉は豚肉のソテーとのこと。興味が湧いてそちらをチョイス。

おしゃべりしているとプレートがやってきます。1皿にお肉、サラダ、パンが乗って。お肉は柔らかでバルサミコソースが良く合います。美味しい。

次にデザートです。ピスタチオのジェラートにしました。ナッツの味わいが美味。コーヒーもいつもの美味しさ。サービスでチョコケーキが。❤があしらわれてキュート。そう、今日はアルさんのお店の1周年記念日。バースデーケーキですね。チョコの濃厚な美味しさが満足感があります。

今日も美味しかったけど、お肉にも前菜盛り合わせが付いているといいかな。アルさんのお店の前菜は毎回楽しみなので。そんなにお腹が空いていない時には良いかも知れません。ご馳走様でした。また来ます。

今日はお友達とランチ。１ヶ月ぶりです。
お店に入るとアルさんが、「グラニテあるよ!」と一言。
前来た時に「食べたいな。」と言ったのを覚えていてくれたようです。嬉しい

ランチセットのパスタは野菜のクリームのペペロンチーノかゴルゴンゾーラのトマトソース。どちらも美味しそうで悩んだけどゴルゴンゾーラに惹かれてトマトソースをチョイス。デザートはグラニテをオーダーしたので食後の飲み物はホットコーヒーにしました。

気の置けないおしゃべりをしていると前菜がやってきました。
マッシュルームはレモンでマリネしてあります。レモンの苦味とマッシュルームの取り合わせも合いますね。
ナスのグリルはプチトマトがあしらわれて。ナスに網の焼き目が芳ばしい。
1番美味しかったのは鶏胸肉に人参ケイパーアンチョビを和えたもの。アルさん曰く、鶏胸肉は淡白だから色々な野菜や味付けもマッチするそう。作り方を聞くと快く教えてくれるので、主婦としては夕食作りのヒントが貰えて嬉しい。
今日のパンはニンニクとケイパーのフォッカチオでした。

話に花が咲き、パスタ到着です。トマトとゴルゴンゾーラが乳化するほど一体になって、トマトクリームのよう。この色、美味しいに決まってます。ゴルゴンゾーラの尖った感じはなく、まろやかなソースです。アルさんの店の固めの茹で加減のパスタと良く合います。もちろん作り方を聞きます。ゴルゴンゾーラを牛乳と合わせて煮込んでからトマトを加えるのだそう。コクがありながら尖った所のない美味しさはこうやってできてるんですね、美味しいソースが余ってしまったので追加のパンを頼んで綺麗に平らげました。

コーヒーが来ます。しっかり苦味があり、好きな味。
さあグラニテです。涼しげな器にミントと西瓜を添えて。サクサクしたグラニテはしっかりした酸っぱさとレモンの皮の爽やかな薫りが感じられて絶品です。美味しいなあ。食べたいものに応えてくれるのが嬉しいです。

レモンのグラニテが終わったら次はエスプレッソのグラニテを作るそうです。絶対美味しい奴!また食べに来なくちゃ。

食べ終えた後もおしゃべりしているとサービスでカモミールとミントのお茶を出してくれました。長話ですみません…でもとても居心地がいいから長居してしまう。いいお店です。

来る度に違う味が楽しめる。何度通っても飽きません。
ご馳走様でした。また来ます。

荒天の中、1人ランチ。ポンチョ着用で完全武装で伺いました。

ランチセットの説明を聞いたら、今日はクリーム系パスタが。いつもペペロンチーノかトマトソースかだったので、これは頼まなきゃ。早速お願いしました。

お店を入った瞬間から甘いいい匂い。シナモンの香りもする。お店で焼き菓子は出たことないから、これは何の香り?聞いてみると、プリンスメロンでジャムを煮ているそう。香りの正体に納得しました。

さて前菜です。人参の白ワインマリネオレガノ風味は
変わらず。
じゃがいもとさやいんげんのソテーは新顔。美味しいけど、さやいんげんのふにゃふにゃ感が惜しい。いんげんは冷凍物なの?と聞くと生をボイルして使っているそう。ソテーしてポリポリした歯応えの方が美味しいよ、と伝えました。
蒸した鶏もも肉とパプリカのマリネはパプリカの香りが生かされていて美味しい。
今日のパンはローズマリーのパンでした。

パスタはわがまま言ってペンネにして貰いました。アルさんのお店のペンネは美味しいんだもの。クリームチーズ、ニンニク、レモン、オリーブオイルベースのソースはクリーム系とは表現しましたが、シャバシャバしています。黒胡椒がアクセント。うん、美味しい。ズッキーニは角切りで入っていて初夏の爽やかさを演出しています。気に入りました。

デザートはバニラジェラートにさっき作っていたメロンのジャムが添えられています。まだ煮詰めが甘いんだけど、私が聞いたからサービスで付けたよ、とのこと。メロンの甘い香りとシナモンが合うなあ。バニラジェラートだからジャムの香りが引き立つこと!

アルさんの手が空いたので、しばしお喋り。味の探求に余念がないアルさん、出来たらお店の中に小さなショップを作りたいのだとか。お店のオリーブオイルを小分けにしたものや、手作りのグリッシーニなどを置きたいんだそうです。お店のオリーブオイル、とてもフルーティないい香りだから是非買いたいなあ。

色々なアイデアの引き出しが有るアルさんのお店は重ねて訪問したくなります。ご馳走様でした、また来ます。

今日はアルさんのお店で1人ランチ。
ランチセットの構成が変わっていて、前菜3種盛り合わせと自家製パン、食後のドリンク、デザートが付いて、Aセットは本日のトマトソースパスタ、トマトソースでないパスタのどちらかが選べてBセットはスペアリブの赤ワインソースとのこと。
スペアリブにも心惹かれたけれど、今日のトマトソースパスタが好みのタイプだったので、そちらをチョイス。
デザートはジェラートをお願いしました。

さて前菜。いつもの人参の白ワインマリネとこちらは新顔、裂いた蒸し鶏胸肉と玉ねぎの赤ワインマリネ、ゴルゴンゾーラのバルサミコソース掛けでした。自家製パンは本日ケイパーのパン。2切れの内1切れはオリーブのペーストが塗ってあります。鶏胸肉、とても美味しい。オリーブペーストもケイパーの風味と合って旨いです。お酒が飲みたくなるけれど、平日昼間なのでガマン。

次にパスタです。リコッタチーズが溶け込んだトマトソースに角切りの生ハムが散りばめられ、バジルとパルミジャーノがあしらわれています。聞けばトマトソースのトマト缶を最近ナポリ産変えたんだそう。コクがありながらさっぱりした味わいは絶品です。ソースがたっぷりなのでパスタを食べ終わっても美味しいソースが残ります。フォークでソースを残らず頂きましたが、パンがお代わりできるともっといいと思います。

最後にデザート。ジェラートを頼んだのですが、アルさんのサービスでレモンティラミスも付けてくれました。どちらも食べたかったからとても嬉しいアイスコーヒーも美味しかった。苦味強めのコーヒーは私の好みです。

来たる9月15日はアルさんのお店の1周年記念日だそうです。それを記念して9月13日日曜日にパーティを開くそう。誰でも来ていいとの事なのでお近くの方は是非。

少し世の中が落ち着いて来たので久しぶりにお店でランチ。友人を誘うのはまだ躊躇いがあるので1人で伺いました。

予約した1100に伺います。オーダーはテイクアウト出来ないランチセット。谷津シャンパン(水です)を飲みながらアルさんと話をしながら前菜が来るのを待ちます。

前菜がやってきました。
人参のマリネは1-2mmの厚さにスライスしたものを3分茹でて程よい火通り。オレガノと白ワインで1晩マリネしているそう。
マッシュルームはオリーブオイルとブラッドオレンジでマリネされています。いつもはレモンなんですが、こちらの方が風味が合うんだとか。
鶏胸肉を蒸して細かく割いたものにはバルサミコクリームが掛けてあります。
どれも美味でしたが、マッシュルームがとっても肉厚で美味しかったです。

次にケイパーとアンチョビのペペロンチーノ。アルさんの茹で加減はアルデンテより少し固め。塩がしっかり効いています。アンチョビはフィレを小さく切ったもの。やっぱりフィレだと美味しいな。塩気と辛みケイパーの酸味のハーモニーがいいですね。食べ終わったあと、オイルがお皿に残っていました。アルさんが追加のパンをくれたのでオイルを浸してパクリ。辛みが溶けこんだオイルの美味しさも堪能できました。

デザートはバニラアイスにブラッドオレンジを乗せたもの。ドリンクはアイスコーヒー。ブラッドオレンジは小ぶりで、味が濃厚です。アイスコーヒーも初めて頼みましたが、苦味しっかりで美味しかったです。

やっぱりお店で出来たてを食べるのが1番美味しい。今日は先客後客ゼロだったのでのびのび頂けました。ご馳走様でした。また来ます。

新しく始まったテイクアウトのサンドイッチ。家族3人分をお願いしました。

お店に入るといつもの谷津シャンパンを出してくれました。そしてサービスのコーヒーも。毎回違うカップで出して貰えるので楽しみです。コーヒーはしっかり苦味があり、リラックスできます。

と、アルさんが小さな赤いものをくれました。マイクロトマトとのこと。グミ位の小粒のトマトです。初めて見ましたが美味しい。サンドイッチに入れてくれるそうです。

作るのを見ていたら思ったより小さいようなので、1つ追加してもらいました。出来上がりを包んでくれて持ち帰ります。

帰宅して頂きます。ルッコラと生ハム、モッツァレラ、マイクロトマトが挟まれています。パンはローズマリーのフォッカチャと胡桃パンの2種類。2つずつ計4個です。

私はフォッカチャの方を。1口食べると意外なボリューム。これは1人ひとつで十分かも。味の濃いマイクロトマトとモッツァレラ、ルッコラの苦味、厚切りの生ハムの塩気が心地良いハーモニーを奏でます。美味しい。娘も気にいった様子です。
やっぱりみんな1個でお腹いっぱいでしたが、もったいないので胡桃パンのサンドを主人と半分こしました。こちらも美味しいけどフォッカチャの方がより好みかな。
どちらのパンもセモリナ粉を使っているそう。アルさん曰く小麦粉よりヘルシーなんだとか。

緊急事態宣言になり、お家時間が多くなって自宅で新メニューを試したりしてそれなりに充実していますが、やっぱりお店の味を頂けるのは嬉しいですね。たまにはテイクアウトも気持ちが上がります。

ご馳走様でした。また来ます。

昨日お店に訪れて、新しいテイクアウトは何があるか聞くと、前菜の他パスタもできるとのこと。早速予約して本日干潟の後で伺いました。

お店のカウンターで待ちます。お供は谷津シャンパンとサービスで淹れてくれたコーヒー。今日のカップは可愛いです。ありがとうございます、

しばらく待って出来上がり。トマトソースのミートボールのパスタとチーズのニョッキです。ありがとう。

帰宅して娘と頂きます。ニョッキはアドバイス通り少しの牛乳を加えてフライパンで温めました。家のお皿に移し替えてさあ召し上がれ 。

ニョッキは自家製でイタリアの国旗と同じ3色が入っています。モチモチでチーズが絡まって美味しい。自家製なので量が少ないのが惜しまれます。
ミートボールのパスタはルパン三世のカリオストロの城で、ルパンが食べていたものだそう。美味しいトマトソースに大きなミートボール。ミートボールにもハーブが練り込まれていて美味しい。娘は少食なので分けてもらって丁度良かった。娘も久しぶりのレストランの味に満足な様子でした。

これからサンドイッチのテイクアウトも始めるそう。厳しい情勢に負けない積極的な姿勢にまた訪れたくなります。ご馳走様でした、また来ます。

外出自粛要請の中、外食は憚られるのでアルフレードさんのお店のピザテイクアウトを予約しました。

約束の時間にお店を訪れると、来てから焼いてくれるとのことで焼き上がるのを待ちながらコーヒーを御馳走になりました。エスプレッソは濃く、シャッキリします。
色々話しました。やはりお客さんが来なくて厳しいようです。でも少しでも改善したいと、来週からピザ以外のメニューもテイクアウト出来るようにするそうです。

焼き立てホヤホヤのピザを持ち帰り、3人で昼食です。今回頼んだのは二枚のピザ。1つはマルゲリータ、トマトモッツアレラバジルパルミジャーノが乗っています。もう一つはシチリアーナ、トマトナスアンチョビケッパーオレガノモッツアレラパルミジャーノ乗せです。どちらも熱々で美味しい。お店で頂くのと遜色なしです。お値段も二枚でデリバリーピザ一枚を注文するのと余り変わりませんね。

電話で予約することができるのでお近くの方は是非テイクアウトしてみて下さい。メニューを載せましたが、種類が多いのでお好みのピザがきっと見つかります。

お友達とのランチで伺いました。コロナ禍でランチを一緒にしてくれる方も少ないです。今日は娘はお留守番、来月から高校生にもなるので自分の食べるものは自分で何とかするので楽チンです。

お店に入るとこアルさんが温かく迎えてくれます。今日はランチセットをチョイス。

おしゃべりをしていると前菜盛り合わせがやってきました。今日も品揃えが違います。カボチャのナッツバルサミコクリーム掛け、ヒシコイワシのマリネ、鶏胸肉のエスカベッシュ、アーモンドのパンとオリーブのパンにサービスでジェノベーゼソースを掛けてくれました。

カボチャ、旨い。カボチャもこんな食べ方があるんですね。焼いてはおらず、煮た様子もない。これは蒸しているのかしら?ヒシコイワシはレモンが効いていてさっぱり頂けます。鶏胸肉は甘酢で皆好きな味です。パンもサービスのジェノベーゼソースで更に美味しくなってる。新しいパンの食べ方に気づかせてくれます。

そしてパスタが来ました。マスカルポーネとアスパラのトマトソース、パスタをペンネに変えて頂きました。こちらのペンネ、とても美味しいんです。固めの茹で加減も丁度いい。マスカルポーネは姿が見えず、トマトソースに溶けこんでいるようです。アスパラも今が美味しい時期、トマトソースと合いますねえ。

最後にジェラート盛り合わせ。サービスで3種類全てを盛って下さいました。全てを頂ける贅沢。チョコミントは善し悪しが別れるフレーバーですが、こちらはもちろん美味しい。バニラもエスプレッソも美味。欲を言えば、季節限定フレーバーがあるともっと楽しみが増えるかなあ。コーヒーも美味しく頂きました。

別れ際にはハグをして。味もサービスも申し分ないお店です。近くにあって嬉しい限りです。

常連さん方と「アルの会」を結成してランチに訪れました。アルさんはいつものように暖かく迎えてくれます。

メニューを見ます。リーズナブルなのはランチセットですが、それでは物足りない。おすすめの黒板メニューの単品のパスタジェノベーゼをチョイス。

常連さんのキープボトルと持ち込みのワインで乾杯。「サルーテ！」おしゃべりしながら待っていると、サービスでパンが出されました。オリーブオイルとバジルのソースが乗って美味しいです。

次に常連さんがオーダーしてくれたラザニア到着。程よく焦げたところがカリッとして美味しい。ミートソースも優しい味わいです。イタリアのマンマの味ってこんなイメージ。

次にパスタです。パスタの上には大きなスペアリブが。ボリューミーですね。パスタのソースは、あれバジルソースでない。アルさんによれば、「ジェノベーゼ」はバジルソースに限らずジェノバ人風の意味だそう。ソースは玉ねぎ、人参、セロリを6時間煮込んで旨味を凝縮させているのだそう。トロリとしたソースは旨旨です。スペアリブも美味しい。骨の周りが美味しいから最後はかぶりつきました。御行儀が悪いですね。でも美味しいんだもん。

単品なのでこれで終わりなのですが、常連さんが追加のスペアリブをオーダーしてくれました。今度はじゃがいもとルッコラを添えて。味付けはシンプルに塩胡椒。こちらも旨い。そしてじゃがいもも最高。メニューにないのにしっかり美味しいものが出てくる。味の引き出しが沢山あるのは素晴らしいです。

今日も御馳走様でした。アルさん、また来ますね。

ママ3人でのランチ、最近のおすすめ、とこちらのお店を予約しました。お店に入るとアルフレードさんは相変わらず温かく迎えてくれました。

ホールの女性の方がメニューを持って来てくれます。なんと、従来のパスタランチの他に、アラカルトの料理とデザート、更には夜のみだったピザもチョイスできるようになっていました。これなら、何度来ても楽しめるでしょう。2週間の間に進化を遂げていました。

2人は初めてですので、基本のパスタランチをチョイス。気の置けないおしゃべりをしながら待ちます。

前菜盛り合わせがやってきました。ニンジンの白ワインマリネオレガノ風味は同じでしたが、じゃがいもとインゲンの炒め物はじゃがいもが火は通っているのに適度に歯ごたえがあり、美味ですし、じゃがいものガトーはマッシュのじゃがいもと生ハムがミルフィーユになっている凝った作り。添えられたパンは、イカスミのパンとバジルのパン。前菜は毎度同じものが出るお店も多い中、違ったお料理に引き出しの広さとサービス精神を感じずにはいられません。どれも丁寧に美味しく、大満足です。

次にパスタ。ドライトマトとツナのペペロンチーノ、パスタは+300円でニンジンとアスパラの自家製生パスタをオーダーしました。唐辛子がしっかり入っていて、オイルに辛み、色味が十分に引き出されています。しっかり辛いですが、ドライトマトの旨みが相まって旨いです。生パスタももちもちで美味しい。

そこまで食べたところで、アルフレードさんが、デザートはこちらの広いテーブルで、と申し出がありました。コロナのせいか、以前とは打って変わってお客さんは私達のみ。お言葉に甘えてテーブルを移動。

デザートは+100円でティラミスにしました。やっぱり甘すぎず美味しいティラミス。コーヒーとも良く合います。

おしゃべりに花を咲かせているとホールの方が何か持って来られました。なんとサービスでミントティーを入れて来れました。なんと嬉しい。ありがとう、アルフレードさん。
美味しくお茶がなくなるまでおしゃべりして、お会計を、とお願いするともっとここに居ろと。更にミントティーのお代りを頂いて、おしゃべり。お店を後にした時には3時間が経過しておりました
先客ゼロ後客2組。コロナで厳しいようですが、乗り切って欲しいです。
2週間後にも他のお友達と予約を入れている私です。

ご馳走様でした。また来ます!

初めての訪問で仲良くなった常連さんと再びランチで訪問。前菜盛り合わせに2種類から選べるパスタ、コーヒー、デザートで1500円です。パスタはトマトソースを、デザートはジェラートをチョイス。

まず前菜が来ました。常連さんのキープされているワインを健康の為お水で割って乾杯！にんじんのマリネはフルーティでさっぱり。赤玉ねぎのマリネは火は通っているけどシャキシャキした歯応え。ワインが進む味です。
これは鶏肉かな？ツナかな？ドライトマトが乗っていて美味です。そして自家製パンは2種類、胡桃のパンとトマトのパン。どちらも旨い！前菜全般に何かハーブが使われていて爽やかさを添えています。

食べていると続々とお客さんが入ってきて満席です。いやあ盛況ですね。

そしてパスタが到着。トマトソースとリコッタチーズ、胡桃はペースト状になってバジルと鮮やかな緑色、イタリアの国旗のようです。良く混ぜ混ぜして頂きます。
リコッタチーズがいい仕事しています。トマトの酸味、フワリと軽く滑らかなチーズ、胡桃の香ばしさ、バジルの香り、これらが１つになって美味しさが押し寄せます。決してお洒落な料理ではないけれど、本当に美味しい。多分毎日食べられる、料理上手のお母さんの味ですね。(アルフレードさんは男性ですが)

常連さんは進め上手なので、かなり飲んでます。水で薄めると飲み易いです。量を倍飲んだら一緒ですが。

そしてコーヒーとジェラートが。エスプレッソとバニラをチョイス。コーヒーに良く合います。常連さんが、パンがもっと食べたいとリクエスト。チーズかけてね、と。アルフレードさんが持って来てくれたのはパン薄切りにパルメザンチーズと胡桃バジルペースト、オリーブオイルをかけた一品。めちゃくちゃ美味しい。これを低価格でメニューに加えれば、チョイ飲みにもいいのでは？と提案させて頂きました。

今日も美味しかった。アルフレードさん、常連さん、美味しく楽しい時間をありがとうございました。御馳走様でした。また来ます。

店の前を通る度に気になっていたお店についに伺いました!
私の誕生日、主人の休みが取れたのでこちらのお店を予約しました。電話番号が分からなかったので?直接お店に出向いて予約。フレンドリーな店主さんに期待が高まりました。

そしてディナーの時間。1700に伺いました。アットホームな雰囲気のお店。店主さんがひとりで切り盛りされています。大きな黒板のメニューを見ながらオーダー。

まずはドリンク。私と主人はナポリビール、娘はブドウジュース。ナポリビールは飲み易いです。進みますー。

最初にキノコとレモン。マッシュルームににんにく、オリーブオイルがきいています。お酒が進む味ー。

お次にラザニア。ラザニアが幾つもの層に重ねられ、旨いです。ミートソースもいい感じ。

お酒が飲み終わった頃に谷津シャンパンですーとボトルが。中身はお水です

そして、揚げ物4種盛り。トウモロコシ粉のフライ、モッツァレラのフライ、ゼッポリーニのフライ、ワカサギのフライ。ワカサギが絶品。モッツァレラも新食感ですねー。どれも美味しい。

次にラビオリ。自家製だそう。優しい味わい、中身のアンまでバジルが効いていて美味。

待ってました、ピザシチリアーナ。トマト、なす、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、モッツァレラ、パルミジャーノが乗っています。カリッと香ばしく複雑な味わい。いやあ、美味しい。

そして、デザートにティラミス。常連のかたのおすすめです。誕生日だということを告げると、ロウソクを立てて、照明を消して演出して下さいました。店中のお客さんに祝って貰えて嬉しかったです。こちらも甘さ控え目で美味でした。

誕生日のお祝いにリモンチェッロをご馳走になりました。爽やかで甘く、美味しかったです。

フレンドリーなアルフレードさん、常連の方に楽しい時間を過ごせました。もちろん料理も。ありがとうございました。また来ます!