うるぐす1982さんが投稿した鳥たけ新狭山店（埼玉/新狭山）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留鳥たけ新狭山店新狭山/焼き鳥、居酒屋

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2016/06 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク3.0 ］

恐れ入りましたm(._.)m僕が知る限りは異次元

他店のレビューで触れたお店です。
因みに、定休日が以前のものと変えたそうで差し替えました。
営業時間は17:00※17:30だったかも〜23:00との事※曖昧なのでこちらは訂正できず。

因みに、常識の範囲を超えて食べてしまったので予算の欄は未記入にしときました。

雰囲気
昔ながらの焼き鳥屋さん

混雑具合
常連さんで結構入ってます。
元々カウンター6位
テーブル2なのでしょうがないのですが

注文
お任せで頼みました。
中生※アサヒのプレミアの方
麦焼酎
芋焼酎
ウーロン茶

どれも一定水準以上美味しかったですが一応オススメ順
レバー¥150
皮¥150
せせり塩焼き¥430
とりたたき¥190※軟骨を練り込んだつくね系
合鴨¥230
若鳥¥150
ねぎとり¥150
ハツ※レバーと似てるかな、なので
しいP※椎茸の肉詰めとピーマンの肉詰め
念のためかなり美味しかったですが、タタキとニク肉の風合い被ってたので、タタキはタタキで頼んで、野菜串を頼む方かタタキ抜きでこれに絞った方が良かったかも
もつ煮込み
これでお会計¥5000位

接客
他のレビュアーさんも書かれている通り、女将さんはタバコガンガン吸いますし、かなり砕けています。接客に拘りがある方にはオススメ出来ないです。
ただご主人は割と気の良いおっちゃんって感じで、やや言葉使いが荒目の女将さんと良いご夫婦って感じです。好みが分かれそうですね。

味
タイトル通りです。
このお店がこの点数なのは過小評価が過ぎるかと
焼き鳥はそんなにわからない人間とは思いますが、これが口に合わない方は少ないと思います。
僕の中での焼鳥の基準が一気に引き上げられちゃいました。
細かい事は食べてみて頂きたいです。
大雑把に言うと、レバーのように癖があるものは鮮度も良いのか癖が目立たず、旨味だけが引き出されていて、脂が乗った部位は脂身自体の旨味が良く出てるなー、みたいな事を思いました。
ただし、煮込みは口に合いませんでした。
飲んでいたので結構聞き流してしまったのですが、たしか肝系を煮込んだとの事で、かなり血の香りがしてキツかったです。
お腹一杯の状態にはかなりキツかったです。
おまけに血の匂いがある上での椎茸の食感はかなり難がありました。
因みにお酒の種類はそこまで多くないかな？と思いました。焼酎でいえば麦、芋各1種類くらいでした。ただメニューにない三岳があったので、細かい事は直接聞いて頂ければと思います。

CP
かなり美味しい焼き鳥が¥150前後
お手頃過ぎでしょう
食べ過ぎてしまい結構お会計いってしまいましたが、後悔は一切ないです。
お酒はだいたい¥500位だったかと
あと、価格忘れてしまった物はだいたい¥500程度だった気がします。

感想
煮込みはともかく焼き鳥は僕が知る限り別格に美味しいです。

2022/10/13 更新

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