うるぐす1982さんが投稿したほうとう処 いしはら(山梨/勝沼ぶどう郷)の口コミ詳細

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埼玉まれに東京、ごくまれ旅行

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うるぐす1982 (40代前半・男性・埼玉県) 認証済

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ほうとう処 いしはら勝沼ぶどう郷/ほうとう

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

大地を味わう、的な※旅行

キャンプ旅行の昼食に6人で月曜日11時頃訪問

外観
古民家系です。
昔ながらの農家のお家って感じ。
ぶどうなども栽培している模様。
お庭にもこだわっている平屋の日本家屋で、外観はよく言えば日本料亭のようです。

内装
縁側から見える、お庭や木々の雰囲気も素晴らしく旅行にうってつけかと。

混雑具合
開店早々なので、他のお客様は無し

注文
ほうとう¥1000

もつ煮¥300
ビンビール¥500
※もつ煮とビールはシェア

接客
優しい感じの感じの良い接客

提供時間
10分位
もつ煮はすぐに提供されます。


もつ煮
とりモツを使用したもつ煮。
一般的なモツと比べて、さっぱりしているのですが、味付けがしっかりしているので調和がとれています。
ビールも良いですが、日本酒に合いそう。
メニューにないですがf^_^;
ほうとう
とてつもなく美味しいです。
農家の味って、かんじ。
人参、大根、シメジ、かぼちゃ、ネギ、油あげなどが具材。
味噌ベースに、上記の根菜が効いて、力強いのですが、米麹を効かせて、マイルドにした感じで、優しいお味。
自分の家が農家なもので、ほうとうはよく作るのですが、
醤油味好き、埼玉贔屓を考慮しても、こちらの方が美味しいと思います。
唯一難点を挙げれば、ほうとうなのでしょうがないのですが、時たま麺同士がくっ付いてしまっていた事位。
あえて挙げればですので、全く気になりませんでしたけど。

ボリューム
普通

CP
あれだけ、野菜をふんだんに使用して¥1000は格安かと。

感想
味だけに限らず、お店の雰囲気、接客、全てがパーフェクトに近く感じました。
自信をもって人に勧められるお店です。

2015/05/18 更新

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