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GINZA SIXの銀座大食堂の中にあるお店！
食堂と言ってもお洒落な空間♥
お店も新しいだけあってとっても綺麗～～♪
席はカウンターのみで料理をしてる姿を見ながら・・・♪
背中側には、のれんがあるので
他にもお店がありますがゆっくり食事ができますよ(^_-)-☆
注文したのは 夕月 コース ¥8.500
◆特上鰻重 (白焼き 又 蒲焼き 又 ひつまぶし)
さらにお刺身等が付いたコース。
私の行った日のコース内容は・・・・↓
◆先付け 鰤の天かぶ巻き
醤油あんかけの甘みと、かぶ漬けの酸味と鰤がとっても合う。
食感も◎！！鰤はとても綺麗なピンク色でさらに食欲そそりました～～♪
◆鮮魚三種 本マグロ/真鯛/甘海老/雲丹
マグロが美味しすぎでした！！
スジもなく甘くてとろける♥これぞ本マグロだなって！！
食べてしまうのが勿体ないって思ってしまいました(>_<)
甘海老もとてもぷりっとしてました♪
真鯛も新鮮で絶妙な歯応え♪
大好きな雲丹～～～～！！
見た瞬間から美味しいのが分かる。色といい艶と言い～～♡
甘くてトロける文句なしの雲丹でした( *´艸｀)
◆季節の一品 松茸と鯛と海老の土瓶蒸し
蓋を開ける前から、松茸の香りがぷんぷん!(^^)!
すごくいい香り～～！！蓋を開けたら松茸がたっぷり入っていたので大興奮でした(笑)
まずスープから・・・・・めっちゃ美味！！
海の幸と山の幸のコラボは最高の出汁ですね♪
鯛も海老も柔らか～～くて、松茸ならでわの食感がとてもGOOD◎
◆前菜
そろそろ鰻重かと思いきや・・・・・
前菜まで出てきました！！しかも色々のった盛り合わせ(^^)↓
いくら/黒毛和牛の味噌和え/秋刀魚南蛮/ムカゴしんじょう魚のすり身生クリーム仕立て
/レンコンチップ/栗とお蕎麦の衣揚げ/揚げ銀杏
こだわりの品が盛りだくさんの前菜♥
全部美味しく、食べていて楽しかったです！！
◆特上鰻重
待ちに待った鰻重！！！！
蓋を開けるとお重いっぱいに鰻の蒲焼が2枚！！めっちゃ大きくてビックリしました！！
そしてとっても肉厚！！さすが特上！！(≧▽≦)
気になる骨もなく食べやすく、脂ものっていて最高！！
皮はパリっと身はふわっとしていて、今までで一番の鰻重でした♥
◆肝吸い ◆香の物
お上品なお味◎肝も美味しく頂けました！
◆季節の果物
ゆずシャーベット&柿
障子調の入れ物がとても可愛い(^_-)-☆
開けるのも楽しめるのがいいですね！
ゆずシャーベットでさっぱり！皮の食感もあり、柚子の香りが口の中に広がります～★
特上鰻重が食べれて、鰻重以外の食事内容もとても充実しすぎていて
とても満足すぎるコース内容でした。
なんせメニューの写真より、豪華なお料理がでてきたのでビックリしました！！
食べてる途中に、とてもお得感を感じました～～～(≧▽≦)
年明けに、自分へのご褒美で再訪問したいと思います( *´艸｀)～～♥
ご馳走様でした！！