つぶあん姫さんが投稿したTHE SUSHI TOKYO 旬(東京/池袋)の口コミ詳細

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食いしん坊の美味しいデート

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THE SUSHI TOKYO 旬池袋、東池袋、東池袋四丁目/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

素材が素晴らしい。どのネタも滑らかで舌触りが良い!かなり好み。


最近、忙しくて疲れていたので
お鮨でパワー注入です(//∇//)

コースにプラスアルファで頂きました!
池袋の大通り沿い、駅からも近くて便利なロケーションに位置しています。

Openして半年なので、テーブルも壁もどこもかしこもとても綺麗。店内は明るく高級感がありながらも爽やかな安心感を感じます。
安心感といえば、
ドリンクメニュー(お値段表記)があるのも、
とっても安心しますね。良心的です。
大将も気さくな方で色々質問できますし、
肩肘張らずに美味しさに集中できます

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食べたもの抜粋&感想
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♦︎すっぽんの茶碗蒸し
これは最高!最初からこんな一品料理並みなものが
出てくるとは!この時点で参りました。
すっぽんの骨も甲羅も全てから出汁を取っているとのことで、お肉にしっかり味が染みていてとっても美味しい。お代わりしたいくらい!

♦︎中トロ
北海道厚岸産のトロけるとろ。
しゃりの味とのバランスが良いですね。
トロけるだけでなくコントラストを感じる味わい。

♦︎かすご鯛
柔らかーい。いとろけるぅ〜。とても滑らかな口当たり。

♦︎スミイカ
酢橘が香る爽やか。これもなめらか。

♦︎真鯛の南蛮焼き
もう秋の庭園を散策しているかのような気分に浸れる、色々な秋のお味を楽しめる一品でした!
秋を堪能致しました。
真鯛がアブラが乗っていて美味しかった!

♦︎いくら
ダシが香りとても香りが良い。

♦︎赤身のヅケ
柚子の香りが爽やか

♦︎メヒカリの酒盗焼き
香りが良い 日本酒が合う〜!すすむ〜!

♦︎ヒラメの昆布締め
香りが良くて滑らか舌触りが良い。

♦︎車海老
甘くて美味しい 歯応えも良くしっかり存在感を発していました。

♦︎カツオ
とろけるカツオ トロのように凄く柔らかい。

♦︎赤貝
歯応えが心地良く美味しい。塩味と甘さのバランスが良い


♦︎ウニ
礼文島のムラサキウニ
良い香りがして濃厚でした!

♦︎穴子
ふわっふわのるわふわ♡


全体的に素材の香りが良く、滑らかな舌触りが
とても気に入りました。
ここは是非また行きたいです。
デートの方々が多くデートにオススメですよ。

2024/09/24 更新

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