つぶあん姫さんが投稿した織田(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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食いしん坊の美味しいデート

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織田麻布十番、六本木、六本木一丁目/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

まるで劇場!?呼吸を忘れる程魅了される鮨店はリピしたい喜び。


麻布十番に素敵なお鮨屋さんがOpenしたので
早速行って参りました♡

お店に一歩立ち入った瞬間から、
その空間美に思わず足が止まる!

吹き抜けでも寒くないようテーブルには
暖房が設置され足元ポカポカ。
お水は炭水。

素材や技法の拘りへの説明には感嘆でしかなく
目の前で繰り広げられる、
炭火焼きや調理捌きはもはやショーを
観ているような気分に。

全てがおもてなしでできている
コースは勿論、美味しい感動で包まれます╰(*´︶`*)╯♡

これは何度も行きたくなります。

------------
おまかせコース+αでいただきました。

ごはんは、低GIのらかん糖を使っているのでかなり茶色い赤酢ご飯が特徴です。
全体的たネタが大きく、またわさびも希少なものを使っていたり随所に拘りが光ります。

♦︎おにおろし、羅漢糖を使ったガリ
♦︎青森県ヒラメ、ホッキ貝、赤貝
3日寝かせている。
滑らかしなやか。お塩と相性良い。、
♦︎鮑とウニのいちご煮
炭火の香りが口いっぱいに広がりわたる。
プリプリの鮑と出汁が優しい!
♦︎ヒラメ
滑らか・柔らかいを、
♦︎アカムツ
香りが素晴らしい。とろんとろんとろけそう!
♦︎ノドグロ薪焼き
丸ごと一匹、贅沢!素材が味わえる。
♦︎シマアジ
滑らかで香りが良い
♦︎赤貝
肉厚で大きくてぶりぶり。大きな口を開けて食べる幸せ。
♦︎下仁田ネギと舞茸としいたけの薪焼き
ねぎが大きい!香ばしい斬新な味わい。
しいたけも肉厚で元気。
ソースはイカの内臓と青森のニンニク。
滑らかなソースと薪焼きの香りと野菜の素材の甘みのフュージョンが素晴らしい。
♦︎つぶ貝
口に入らないくらいの大きさ。こりっこり。
大味にならず繊細なお味。
♦︎毛蟹とかに餡
アンの中にシャリと蟹をお好みで入れて食べる。
アンの中に卵の濃厚プチプチ。
日本酒と合う!!
♦︎シマアジ
おおきーーーい。コク深く味わい深い。
栄養詰まってる感じり
♦︎かずのこ
♦︎タラチリ お好みでチリ酢を入れて頂くを
タラしっとり。
♦︎大間赤身赤身
辛子が絶妙に合いすぎる。初めての味体験。
濃厚な赤身感、柔らかい。
♦︎大間中トロ
脂乗ってる。甘くて香りが良くて新鮮
♦︎北海道戸井ず肉
とろんとろんまろやかでトロける。
香りも素晴らしい。
♦︎大トロの砂ずり(大トロの1番脂乗ってるところ)
♦︎うに、とろ、いくらの最中どんぶり
どんぶりの最中ぎ可愛すぎる贅沢な一品。
♦︎アオリイカ
酢橘と塩
まるでお肉。とろーーんとろん。藁焼きの香りと塩味のハーモニー。
飾り包丁が美しい。
♦︎煮あなご
やわらかーーい!爽やかな味わい。
♦︎かんぴょう
海苔の香りが素晴らしい
♦︎なまこの酢の物
♦︎車海老
甘味が際立っている。こちらも初めての味わい。

空間も最高にお洒落で
デートにオススメです。絶対喜びます。
席数少ないので予約は必須と思います。

お店からの返信

織田

2026/01/01

高評価ありがとうございます!
麻布十番の織田へお越しいただき、誠にありがとうございます。
開放的な空間や設え、そして鮨と薪焼きの調理を楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。
また、素材や技法への向き合い方にも目を向けていただき感謝いたします。
これからも一貫一品を大切に仕立ててまいりますので、ぜひまたお立ち寄りください。

2026/01/01 更新

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