2回
2025/05 訪問
本当に教えたくない。なぜ予約せず入れるのか分からないがありがたいうますぎる肉屋
知人が週3は通うという焼肉屋気になってる来てしまった。
今日はビールという選択肢は無い。
なぜなら肉のための米がここにはあるから
白米に全集中。酒はいらないのだ
事前に聞いていたメニューを今日は頼んでいくとしよう
赤文字はよく焼き。青文字はレア焼き。
そんなわかりやすいメニュー表に感動しながら焼きを想像しつつ頼んでいくすでに至福
肉を待つ前に準備運動でサラダを頼んだこれできょうの健康は確定
2人に分けますねって言われてきた分けられた皿がデカすぎで驚きが隠せない。
え。。サラダからコスパいいんかーーい
ユッケが着
何と1度卓上の炭火で炙るのだとか
悲しくも1度別れを告げ戻ってきたユッケは口に含むとか鼻からほのかに膨らみ抜けていく炭火の香ばしくスモーキーな香り
あげそこのない皿のしたからどっさりすくい上げるユッケは食感をしっかり感じさせつつスっと甘味を口に残して消えていく..。
タンはレア焼きネギたんを
だいぶ弾力強めで、ホルモンのあの歯ごたえと弾力感が好きな人は絶賛だろう
厚切りはよく焼き
サクッと歯切れがよく口に優しい爆発を起こすかのような1切れ。ニンニクをこちらはかけるのだが、このニンニクがまたバターのような芳醇さを感じさせタンとニンニクがしっかり一体となって口にはいる
個人的には厚切り派
そして..至極。これやんばいぞ〜
南青山のよろにくで度肝を抜けれた「かめのこ」が脳裏を過ぎる。。
下に乗った瞬間からなんなら口に含むその瞬間からわかるふわっと感
お肉にふわっという擬音を使った人類は未だかつて何人いるのか
しかしこれを食べたらそれは当たり前の表現になるに違いない
丁寧な赤みの味に優しさ
1枚の満足感が半端じゃない
こんなの肉にくるんだら大正解だ
レバーは個人的には頼んでも頼まなくてもかな
他の度肝に涸れた感がすごすぎた。。
いや白米にお肉この量で素敵かよ
2025/05/24 更新
予約せずとも入れるのに
この価格帯なのに
すべてが最高な焼肉屋
正直これから激混みになって予約しないといけなくなってしまうのではないかと怯えています。
ユッケってあまり味変わんなくない?とか思いつつ頼んじゃメニューなんだけど、ここに関しては初手これを食べたくて着席同時に頼みたいほど炭火の香りを纏ってうますぎる