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こちらで、特ロースかつ定食2,000円を頂きましたが、・・いや、本当に感動しました。美味しい、のはもちろんですが、こちらのとんかつ、少なくとも私の琴線を激しくくすぐるものでありました。ランチで2,000円ってそれなりの贅沢なんでしょうが、この価格でこんな凄いとんかつ食べられるのか食べていいのか、私は何か今日良いことをしたのか、と意味なく自問自答するのでありました(笑)。
そして、本当の名店って、お店の方も感じの良い方ばかりという、私の数少ない体験から導き出した法則も健在でした。女将さんだけでなく、お店の方皆さん良い感じでした。なお、こちらへは、長く続いた霞ヶ関のお仕事終了後に伺いました。自分へのご褒美瓶ビールと共に、自分史上最高のロースかつ定食を頂くことが出来、何というか、そう、幸せでございました。
あ、それと、こちらの凄いとんかつ、調味料は断然塩がオススメ。その中でも、ロースの脂には、テキサスロックソルトが合うと個人的に思いました。でも、ああ、こちらのロースの桜色の断面ときたら、・・こりやもう、芸術です。そうそうそれと、こちらのお昼の定食、値段を見やると1,200円！ ありえません。色々な意味で、最高のとんかつ店だと強く思いました。