世界で一番ママが好きさんが投稿したレストランビマビ（神奈川/綱島）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

華やかなメニュー

新年が明けて大好きなビマビさんへお邪魔しました。まだお正月の名残がある時期なのでメニューは華やかなものが多かったです。何気に1番楽しみにしているひとくちのお楽しみ、甘く炒めた玉ねぎのタルトとサーモンを使ったプチシュー。マグロのグリエはウドが二手間加えられていて見た目にも美しいです。
メインは迷いに迷って鴨胸肉のローストにしました。ソースが滋味深く添えられている野菜のローストと共に美味しくいただきました。今年もたくさんシェフの料理をいただきたいと思います。

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2025/01/20 更新

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5回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

秋の味覚満載

大好きなビマビさんが10周年を迎えられたとのことでお邪魔させていただきました。大好きなお店には入った瞬間の香りから違うと個人的に思います。いつもいい香りが漂っているのです。

一口のお楽しみ、コースの最初に提供されるのですがこちらをお腹いっぱい食べたいといつも思ってしまします。個人的にスペイン　バスク地方のおつまみをイメージしてしまいます。

カンパチのコンフィ　カリフラワーのクリーム添え、上には菊の花びらが散らしてあり秋を一層感じました。
アオリイカの焼きリゾットに椎茸のスープ添え、イカが柔らかいけれど歯応えがしっかりしていてとても美味しい。
メインは猪ロースのローストともも肉などのパイ包焼きです。ジビエ好きにはたまらないメニューでした。量がたっぷりなのも嬉しい。
デザートは栗のモンブランを頂きました。栗が大好きなのメニューにあると必ず頼んでしまいます。
お腹がいっぱいでこの日も大満足でした。ご馳走様です。

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2024/11/08 更新

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4回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

春のメニュー

すっかり春メニューになっていたのでお邪魔しました。一口のお楽しみをいただくとホッとします。これから美味しいものを食べると気合が入ります。オードブルはサワラの白みそ焼きにグリンピースのムースが添えられていました。ソースに苺を使っているとのことで色彩のコントラストが美しいです。アントレはグリーンアスパラガスに素揚げした桜エビがたくさん乗っかっています。香ばしく食が進みました。メインは迷って鴨胸肉のローストを選択しました。お肉がしっとりジューシーでした。付け合わせの野菜もとても好みでした美味しかったです。また近いうちにお邪魔したいです。

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2024/05/06 更新

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3回目

2024/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

野菜たっぷり

ビマビを訪れる楽しみの一つが最初に提供される一口のお楽しみです。こちらを頂くとこれから美味しいご飯を食べるぞーというように気分が上がります。サーモンのミキュイはミモザ仕立てです。皮が香ばしくてとても美味しかったです。鮮魚は貝ひものソースでした。地元の野菜をふんだんに使っていて身体にも優しい気がします。ご馳走様でした。

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2024/02/01 更新

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2回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

新羽の至宝

もう何度かお邪魔しているのですが、大好きなお店です。駅から離れていてアクセスは良くないですが、わざわざお邪魔する価値はあります。どの料理も手が混んでいてこの値段で食べれて本当に幸せです。個人的には最初に出てくる一口のお楽しみが本当に楽しみでどちらから食べるのか本気で悩みます。

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2023/12/11 更新

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1回目

2018/08 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

盛夏のメニュー

平日の夜に訪問。
可愛らしいエントランスの一軒家レストラン。
個室に案内していただき、ビールで喉を潤します。
一口のアミューズは鯖が美味。
前菜のホタテのグリルになしのマリネがよく合いました。盛り付けも美しいです。
2皿目はムール貝のサフラン風味とあげたニョッキとともに。ムール貝の産地にこだわりがあり、なるほど臭みはなくぷりっと食べ応え十分でした。
メインは鮮魚のグリルにトマトベースのソースを添えて。地元の野菜を使っていて甘みが優しかったです。地元の店なのでこれからも通いたいと思います。

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2023/12/18 更新

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世界で一番ママが好きさんが投稿したレストランビマビ（神奈川/綱島）の口コミ詳細

レストランビマビ新羽/フレンチ

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