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夜の点数：4.8
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
しみじみ美味しい
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2025/03/02 更新
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富山駅から歩いて20分くらいの住宅街にある和食割烹のお店。カウンターのみのお席です。
女将さんと大将の温かい笑顔で迎えられ寒さも吹き飛びます。八寸は節分を意識して鬼とお多福のお面で飾られています。煮豆が染み染み美味しいです。あん肝、自家製カラスミもお酒によく合います。特製の入れ物で作られたミニ鱒寿司、特注品で最小のものだそう。焼印をつけるとまた香ばしく酢飯にも合います。お椀はブリ大根をイメージしたもの。全く臭みなくほっこりします。お造りは鰤とひらめ、脂がのっていてどちらも非常に美味しいです。焼き魚はカワハギの肝をポン酢で伸ばしたものをかけていただきます。これは贅沢な食べ方と関心してしまいました。馬肉のしゃぶしゃぶは黄身大根を絡めていただきます。この黄身大根と割下、お肉の脂が一体となりご飯が欲しくなります。そして、この残ったつゆで氷見うどんをいただきます。お腹いっぱいなので一口だけにしてもらいました。締めは土鍋で炊いた蟹ご飯。こちらも味見だけでおにぎりにして持ち帰りました。
食後は奥にある茶室で大将がたててくださった抹茶を頂いてごちそうさまでした。どの料理も味わい深く、季節を感じることができ大半満足しました。またこちらにお邪魔するために富山に来てもいいと思いました。