masya0515さんが投稿した保盛軒(新潟/小針)の口コミ詳細

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保盛軒小針、青山、寺尾/中華料理、ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:3.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

評価値からの初訪問でした!

このお店は昭和2年にラーメンと中華料理を初めて提供したお店として有名なお店です。皆さんの評価も比較的高かったため、自宅から高速を使用して1時間程度かかるお店ではありますが、自称チャーハンマニアの私としては、1度は絶対訪問したいお店です。ということで、本日、今日は久しぶりの平日休みでした。平日昼12時ちょっと前に入店です。すると、ほぼ満席で、カウンター席が若干空いていてラッキー!
平日の今日は、ランチメニューが人気のようで、皆さんランチを注文されています。
が、しかし、自称チャーハンマニアの私は、迷わず「えびチャーハン」を注文です。
店内はほぼ満席にも係わらず、注文後ごく僅かで着丼です。
まず、チャーハンの前に、一口目にスープをいただきました。
衝撃!旨い。ネギの浮いたショウガ?の効いたスープ。このスープは他店のチャーハンに付いてくるスープの中ではトップレベルでした。
そして、メインであるチャーハンをいただきました。具材は、蒲鉾や焼豚などがあるが、すべてが米粒サイズに。そこに卵のアクセントがたまらない。味は、正直、、、普通。
特徴がある味ではないが、不味いわけではない。個人的にはエビにもう少し味があったら良かったなぁ~、って感じですかね(;^_^A
1時間かけてわざわざ行く必要はないかもしれないが、ハズレではないお店だと思われます。

2025/09/25 更新

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