masya0515さんが投稿した酒麺亭 潤 燕総本店(新潟/燕)の口コミ詳細

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酒麺亭 潤 燕総本店燕、燕三条、西燕/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 2.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメンだけではなかった!チャーハンの存在を忘れるべからず!!

平日、休日問わずいつも混んでいるイメージのこのお店。平日の今日ですが混むことを覚悟し、開店から5分後に到着です。店内にはすでに8割程度のお客の入りです。
久しぶりの訪問で、オーダーがタッチパネルに変わっていました。ひと通りメニューを眺めてみると、やはり以前より全体的に値上げが顕著に表れていました。まぁ、、、このご時世、仕方ない。
気を取り直し、オーダーです。燕三条系背脂ラーメンで人気のこのお店ですが、自称チャーハンマニアの私は、もちろんチャーハン一択です。これまで何度か利用しましたが、チャーハンは初めてです。
タッチパネルでオーダー後、すぐに心地よい中華鍋を振るう音が聞こえてきます。期待感倍増。
待つこと数分、着チャーです。
第一印象、他のお店のチャーハンと比べると、”白い!”。具材は、卵、ネギ、チャーシューのみのかなりシンプルな印象です。
さっそくいただきます。スプーンを入れた瞬間です。これは、誰でもわかると思います。フワフワでパラパラな感じ。食べなくてもわかります。いわゆる町中華のチャーハンとは違う、ぜひ体験してもらいたい感覚です。
一口いただくと、ホロホロ、パラパラのチャーハンです。が、一口目の印象、「ちょっと薄味かなぁ~」って思いましたが、食べ進めると、具材のチャーシューの塩味といい感じに相まって、最後まで計算されつくされた塩味なんだと思います。
さらに、一緒に提供されるスープ。これがまた煮干しの出汁が効いた、ネギ、玉ねぎの浮くスープ。これが、うまい!まさにラーメンを食べたような感覚を覚え「ラーメンを食べたい」という気持ちを抑えてチャーハンを注文した人には一石二鳥だと感じました。
ただ、物価上昇による値上げの波があるのは理解できますが、全体的に価格の上昇率がちょっと高すぎるところが残念です。
美味しく食べ終え、お会計です。・・・セルフレジになってました( ゚Д゚)
驚き半分、四苦八苦しながらなんとかPayPayで会計を済ませ退店です。
ご馳走さまでした!

2025/12/19 更新

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