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夜の点数：4.3
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日本人に生まれて
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2025/09/30 更新
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子供の頃和食が食べられなかった。
生魚は苦手で〜などという生易しいレベルではなく、白飯、海苔、餅、煮魚、漬物、ほぼ受け付けず幼稚園のお弁当は毎日ひとりだけサンドイッチだった。
「日本に産まれなきゃよかったのにね」と実母に嫌味を言われるほどの和食嫌いが純和食のお店に自己最高点をつける日が来るとはね。
いやはや人生わからないものだ。
今回いつも仲良くして貰ってるご夫婦にお誘い頂いた。
童顔の大将から次々と繰り出される皿は一口目から丁寧な仕事ぶりが伺え、美しい盛り付けだけでなく臭みの全くない食材選び&下処理の確かさなど全てが素晴らしい。
そしてそのハイクオリティな席を一切緊張させない女将さんのお人柄に超絶癒される。おっとりタイプでなく愛嬌タイプのキャラだが、非常にムードメーカーな方でとてもいい気分で過ごせた。
誘ってくれたご夫婦は何度も来店されているとのことなので、是非次回も末席に加えて欲しい限り。
このお店が銀座や新橋近くにあったら多分予約が取れないだろう。都心からは少し離れたこの場所に佇んでくれていることが幸せだ。