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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
「糀」との出会い
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糀アイス（もなか）
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糀ジュース（みかん）
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お店の外観
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お店のメニュー
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2011/08/22 更新
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祝！ 新潟県レビュー３０件目○○○
「糀（こうじ）」とは、どんな味がするのだろう。ここを訪れたとき、まず私はそのことを思いました。日本酒や味噌、しょうゆなどの醸造に用いられる糀ですが、いざ味わおうとしてもあまり美味しくないのでは、と正直思いました。もちろん、健康には良いのでしょうが。。
このお店では糀入りのジュースやアイスなどを販売しています。妻と子供とともに、いちごアイス、もなか、みかんジュースをいただいてみました。ちなみに、牛乳アレルギーのうちの息子でも食べれました！うちの息子にとっては、人生初のアイス！！！
そしてお味は、・・・意外とウマイ！
悲しいかな、表現力が乏しくうまく書けませんが、糀ならではの独特な風味はありますが、とても優しい味で、かつ非常に甘い。いずれの商品も本当に美味しいです。あっぱれ！と叫びたくなりました。あとから、店主らしき方に糀だけを試飲させていただきましたが、糀だけでもイヤなくせがなく、甘みがあり、おいしかったです。ちなみに、商品づくりについても親切に説明していただきました。本当にありがとうございました。
蔵をイメージした店舗の雰囲気には清潔感もあり、非常に良いと思います。こだわりで作っている分、価格はそれ相応にはなりますが、その価値はあると思います。新潟に来られた方には、ぜひお勧めしたいですね。
こういうお店には、ずっと長く続いて欲しいと思います。
ごちそうさまでした（＾＾）