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no1食前飲み物
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no2つきだし
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no3八寸
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no4パンとスープ
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no5オクラ水茄子パスタ
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no6カルボナリ
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no7魚のメイン
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no8お肉メイン
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no9チーズケーキとソルベ
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no10お茶菓子
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no11変なカップ
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女性の友人誕生祝いでディナー利用です。
キタキタコースと言うもので飲み物税金込みで５２００円と普通のレストランディナーの御値段でした。写真でも部分的に伝わるだろうと思われる品物の良さでお値段以上の値打ちは在ります。
写真には提供順にメニューを撮影致しましたが、品質が判別し易そうな点は次の通り。
写真一枚目、ソフトドリンク選択で出されたのがコレ。食道楽者ならご存知の高価な部類の炭酸水です。グラスに注ぐ前は撮影しておりませんが、勿論グラスに曇りは無し。
写真二枚目の付きだしもグリッシーニが二本とかではなくって、塩味ビスケットとラスクにチキンパテを載せた物が供されました。
写真三枚目、前菜類でしてメインでは御座いません、すべて冷製です。品数の多さもそうですが、手前から二つ目笹身の色に御注目、薫製してから冷やしてました。その更に奥は焼き鯖をパテで包み込んだ物。と前菜すら既製品でごまかしてはおりません。
写真四枚目、スープとパン二種について、写真で解ることは少ないですね。
写真五，六枚目は小生の頼んだ水茄子のトマトソース，女性の頼んだ炭屋風パスタでしてパスタも見た目では解り難いですよね。
写真七枚目、メイン一品目は鰆の焼き物、皮目に厚みが残っているところから焼き加減の良さをご想像下さい。
写真八枚目、メイン二品目の肉。此処では添え物のジャガイモに御注目。この正体はマッシュポテトだとかシューストリングスではなく、蒸かし芋をバターと混ぜて潰し、薄く伸ばして焦げ目をつけたものを何層にも重ねた物でした。手間かかってます。
写真九枚目はデザートで、荒川桃のソルベと濃厚なチーズケーキです。ここは見た目安い喫茶店でも変わらないですね。
写真十枚目、コース〆の紅茶に付くお茶菓子です。各種二個ずつなのは二名分だからです。奥の爪楊枝立ててあるソフトタイプキャラメルは明らかに自家製。他も確信は在りませんが多分市販品ではないだろうと推察。
写真十一枚目、ソーサー無しのカップで供された紅茶です。左利きに嫌われそうなコップと、薄目のお味が唯一残念でした。