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夜の点数：4.4
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
千葉県で味わえる日向鷄の専門居酒屋
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一番奥にある円卓は、大切な人との食事の際に是非利用したい
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個室も仕切りをはずすと大人数での宴会にも対応してくれる
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手羽先はジューシーさと食べ応えのある大きさが特徴だ。
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せいろ鍋は、ポン酢ジュレをのせながらいただくのが当店流
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鷄の炊き込みご飯は釜めしスタイルで熱々でいただける
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鷄以外にも鮮度の良い刺身など、魚系メニューも充実している
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お店からの返信
個室居酒屋 美濃や 松戸西口店
2016/01/12
2015/11/18 更新
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千葉県松戸駅前のビル5階に15年11月リニューアルオープンした「霧島屋」は、宮崎県のブランド鷄である日向鷄をメインにした料理を提供する居酒屋だ。
一番人気の「日向鷄の炭炙り焼き」は、余分な味付けはせず、そのままの炭火焼きで直球勝負。低脂肪、低カロリーが売りの鷄の旨味を閉じ込めた一品。
「柔らかチキン南蛮」は、衣と身が一体となった柔らかくジューシーな仕上がり。ソフトな食感でありながら程よい噛み応えもあり、必ずオーダーしたくなる一品だ。
「味わい日向鷄の旬菜せいろ鍋」は、日向鷄とつくねをメインに、7種の野菜を盛りだくさんにしたせいろ蒸しスタイル。
特製のポン酢ジュレを載せていただくのが当店流。蒸しにすることで時間が経過しても風味や潤いを逃すことなく、ゆっくり時間をかけて味わうことができる。
「手羽先の尾張揚げ」の特徴は長さは約9㎝、幅約5㎝の大きさだ。ジューシーでも重さや、くどさを感じさせず、さらにもう一本オーダーしたくなる定番メニューだ。
「鷄の炊き込みご飯」は、釜めしスタイルで提供。日向鷄の出汁の味わいがお米に凝縮され、食べ始めると箸が止まらなくなってしまう。
店内はカウンター以外はほぼ個室で仕切られ、一番奥に配置された円卓の個室は、5人以上で座っても話題が別れず、自分達だけの楽しい食空間を演出している。
数多くあるブランド鷄の中、ゆったりとした
空間で日向鷄の魅力に気づかせてくれる。