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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
スープも最後まで完食しても、もう一杯食べたくなる
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2024/11/27 更新
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和歌山県海南市幹線道路沿いにあるラーメンの楠本屋。
内外装は寿司や蕎麦が出てきそうな、少しリッチな和食屋のよう。期待大の雰囲気。
この日はネギそば大。味は率直に期待以上。
スープは豚骨醤油の典型的な和歌山ラーメン。
醤油のパンチがしっかり聞いて、臭みや嫌な後味のないすっきりとした味わい。
味の切れが良い分、飽きに気づかないうちに全て完食。
口に入れた際に一瞬感じる油脂と醤油、複雑な味わいが実に印象に残った。
大盛にして正解。さらにもう一杯食べたくなる味わいであった。
スープも全て飲み干した後も水分を全く欲しないのも不思議。これも良質なスープの証だろうか。