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海里村上壱岐市その他/料理旅館、オーベルジュ、日本料理
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.9 ］
美食の旅ランキングかなり上位な絶対に再訪したい割烹旅館
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2026/02/09 更新
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間違いない料理が出てくる割烹旅館
大人の雰囲気でまったりとゴージャスに過ごす至福の時
当地の食材を中心に 酒飲みのハートを鷲掴みにするつまみの品々
間違いなく酒を嗜むことを前提に考えられたコースに舌鼓を打つ
ミュージカルを見ているように メインが近づくと心が躍り 興奮さえ覚える
この日は 焼き鮑
スライスされた鮑ちゃんを 炭火で一枚づつ炙り
ほんのりと火が通ったところで口の中に入れると
芳醇な香りが口から鼻腔へと駆け抜ける
想像してみていただきたい
そこに流し込む 辛めの日本酒
生きていることに感謝をしたくなる空間があるはずだ
〆に特別にいただいた目玉焼き丼も 間違いのない一品だ
黄身の濃い味わいと白米の甘み たまらん
ここに再訪するために わざわざ壱岐まで訪れたくなる そんな料理だった
ちなみに
朝ごはんも素晴らしい こちらもぜひ日本酒と共に食したい