『メイキング・オブ・1本ハムカツ』桑畑三十郎さんの日記

桑畑三十郎の旨い店・怪しい店

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桑畑三十郎 (女性) 認証済

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4月馬鹿レビューのために製作した「一本ハムカツ」

なにしろデカイ。我が家の中華鍋では半面ずつ揚げるのがやっとで、
ひっくり返す作業、さらに揚げ油から取り出す作業は「命がけ」であった。