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八木産ホヤ
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平目漬け丼
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外観がすばらしい
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ヒラメのヅケ丼
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イカは必ずついてくる
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いちご煮
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店内
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店内に貼ってあった地図
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平目漬け丼、ホタテはオマケ。
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今日はせんべい汁セットにしてみた。
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ホタテいくら丼1300円
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お約束の平目漬け丼！
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朝からホヤ祭り！
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2015年7月
再訪超多数 飽きもせず、毎年行ってるなあ。
このお魚が東京で呼ばれるところの平目かそうでないかは置いといて（サイズと脂ののり具合からして、違うような気もする）平目漬け丼は不動の定番。
さらに今回印象的だったのはホヤ。
ホヤ好きの同行者と八戸周辺のホヤを食べまくったなかで、当店のホヤが1番味が濃くて肉厚で美味しかった。
ご主人に尋ねたところ、八木産のホヤを買えば間違いないよ。と教えられた。
みろく横丁の美味では種市のホヤが最高と言われ、あとで陸奥湊の市場で立ち寄った魚屋のオバちゃんは、八戸産を激しくプッシュしていたので、皆さんホヤの産地については一家言あるのだろう。なんか今回のホヤツアーで、ホヤの殻を見ればだいたい産地が分かるようになってしまった。
ご主人のすっとぼけたキャラクターも魅力。混み合うと時間がかかるのが難であったが、今回はお手伝いの女性が入って待ち時間が短縮された。喜ばしい。
2011．8月再訪
平目のヅケ丼といちご煮の美味しさが忘れられず再訪。
今回はヅケ丼の平目が綺麗に並んでいて見栄えがする。
生ウニもとびっきりの鮮度であった。裏切らない店だなあ。
20１0.9月
９月とはいえ、早朝の八戸はひんやりと肌寒い。魚市場の食堂で朝食でも、と陸奥港駅をめざす。
草臥れてはいるものの、朝日を浴びてどことなく凛とした佇まい。
美味い店というのは外観からしてオーラを放っていることが往々にしてあるが、この店構えを見て
即座に「あ！ こりゃ間違いない、旨い店だな！ 」と確信した。
愛想がいいというわけでもないが、人のよさそうなオッチャンが迎えてくれる。
店内はカウンターとテーブル席がいくつか、我々が口開けのようで、ほかにお客の姿はなし。
手書きで無造作にペタペタと貼られた品書きをぐるりと眺めまわす。
マグロだの雲丹だのが入った、一般的な海鮮丼もあるが、ここは当店名物の「平目のヅケ丼」（１０００円）、
ついでに地物使用と書かれた「いちご煮」（700円）、おまけに朝からビールも注文。
注文を受けると、店のオッチャンは厨房から姿を消す。店の裏にある市場へ刺身を仕入れに行くのだ。
実に合理的なシステムである。
軽くヅケにした平目がどんぶり一杯に敷き詰められ、真ん中に卵の黄身を落としてある。
付け合せはイカ焼きに海藻のお吸い物、お新香。
ご飯を半分にしてもらったので、少し大げさに言うと平目とご飯が１：１ぐらいの割合で口の中で混ざる。
漬け汁を吸ってうまみを増した平目に黄身がからまり、ご飯でほんのすこし温まって甘味が増す。
ご飯と平目を噛みしめている間、とても幸せな気持ちだった。
今までで一番美味しくもゼータクな平目の食べ方だったかもしれない。
イチゴ煮はこれまで缶詰で売られているものしか食べたことがなかった。見た目は地味だが、底のほうに
軽く火の通った雲丹とアワビ（とこぶしぐらいのサイズだったけど）が結構たくさん沈んでいて、汁にも
それらの旨味が溶け込んでいる。味付けは控えめで、まさに滋味という味わい。
周囲の雰囲気と、ストレートな店名、渋すぎる外観、温かみがありつつもそっけない店内、そして
シンプルで安くてうまい魚料理。パーフェクトである。
今までに行った漁港食堂のなかで、１番か2番か、というくらい気に入った。
この値段で、こんなに沢山平目が入ってて大丈夫なのだろうか、と少々心配になったが、
あとで市場での値段を見て納得した。小ぶりの平目が１サク２００円。
他にも筋子や赤むつ、雲丹の貝焼きなどが、おいおい本当かよと目を疑うような値段で並んでいる。
なんなの、この天国。アタシ将来、ここに住もうかしら…と、なかば本気で思った。