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①菊潽茶（菊の花＆プーアル茶）
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②前菜の盛り合わせ
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③香港式・揚げ＆蒸し点心
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④鶏肉のえび味噌炒め
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⑤オリーブとエシャロットの炒飯
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⑥本日のデザート
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くらげとオクラの冷菜
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ピータン豆腐の胡麻ソース
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蒸し鶏の四川ソース
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蒸し点心3種
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揚げ点心2種
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鶏肉のえび様♡味噌炒め
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オリーブとエシャロットの炒飯
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ザーサイ
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本日のデザート（ミルクプリンの酒粕ソース）
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本日のデザート（バナナケーキ＆ライチ紅茶の生チョコレート）
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差し湯はずっと温められているので冷めずに頂けます
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お茶はコマメに注いでくださいます
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隣席が空いた瞬間パシャリ！
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帰り際に同時に空いた席をパシャリ！
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①そばコース2750円②素菜料理コース3960円
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③飲茶コース4180円④北京ダックコース6600円
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⑤フカヒレスープコース8800円⑥豪華壺煮込みコース22000円
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外観
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ライブの日時は3ヶ月前から決まってましたし、ランチのお店もだいぶ早い時期に予約しました。
創業40年余の歴史を持つ中国飯店は、上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人達を現地
より招き、2000年にオープンしました。東京8店・名古屋2店・長野1店舗を運営されています。
上海と広東それぞれの魅力が見事に融合した本場の中国料理は、ミシュランガイド東京2017にて
一つ星獲得。調味料や油の風味で味を誤魔化す事は一切せず素材の味を限りなく活かしています。
ランチタイム最終時間の入店ですが見事に満席。営業している限りキャンセルは失礼ですし極力
したくありません。外の暴風雨などものともせず、ラグジュアリーな空間はとても静かでお洒落。
ランチは6コース。① そばコース2750円（前菜盛り合わせ・焼餃子・麺類・デザートの全4品）
②素菜料理コース3960円（野菜中心の全6品）③飲茶コース4180円 ④北京ダックコース6600円
⑤フカヒレスープコース8800円 ⑥豪華壺煮込みコース22000円。私達は得意の飲茶コース選択。
【中国茶】本山茶（烏龍茶）・菊潽茶（菊の花＆プーアル茶）・桂花茶（きんもくせい紅茶）の
3種から選べますが1卓に付き1種です。差し湯のポットが常に温められていて嬉しい。
【前菜盛り合わせ】くらげとオクラの冷菜・ピータン豆腐の胡麻のソース、蒸し鶏の四川ソース。
【点心5種】揚げ点心は、タロイモの揚げ点心・海老春巻き。蒸し点心は、帆立と塩昆布の焼売、
アスパラ・白菜・人参の餃子、海老様の餃子。味はついてるのでそのまま頂きます。
【鶏肉のえび味噌炒め】好物の鶏肉は柔らかくそこにもっと好きな海老様の濃厚な旨味が絡まり、
シャキッとしたグリーンアスパラガスとスナップエンドウの食感が良い。
【オリーヴとエシャロットの炒飯】ご飯の1粒1粒がサラッとぱらけて脂分を抑えた自然な味わい。
【季節のデザート】ミルクプリンは酒粕のソース・自家製バナナケーキとライチ紅茶の生チョコ。
私は特に蒸し点心が好きで、Cちゃんは中国人ですから、2人の時は本格中国料理店に行くことが
多いですが、前菜3種はわりと普通でしたがそれ以外は抜群の美味しさ。これほどの高級感溢れる
お店でこのランチが4180円で頂けるのは本当に有難い事。評価の厳しいCちゃんも大満足でした。
あまりにコスパ良いので8月から9月に変わるのを待ち、他店舗にまたランチに行ったくらいです。